118. 啤條老崔：守一家店，把它开很久很久

在杭州，有一家“啤條胡同”，老板崔强看起来人狠话不多，其实是个内心和身体都十分柔软的西北汉子。从跳健美操，到成为健身教练，最终在16年开了这家带领很多精酿爱好者入坑的精酿酒吧。 从业这么多年，老崔对选酒有自己的方法论，也特别喜欢办酒头接管活动，无论是名不见经传的小众厂牌，还是趋之若鹜的尖儿货大牌，只要酒好，都有在啤條展示的机会，而且一视同仁，统统都畅饮188。 本期节目就是在秦人造接管活动当天录制的。我们听听老崔这些年开店、守店的故事。 主播: Tian 嘉宾: 崔强 Timestamp 2:50 第一批来到中国的浑浊IPA 5:25 入坑精酿的经历 7:17 啤條胡同的来历 10:39 生啤选酒思路 14:59 给年轻人的饮酒忠告 18:27 今年CBCE，印象深刻的厂牌 22:23 陕西人都特别轴，爱钻牛角尖 27:35 在酒吧和在家喝的乐趣不一样 30:33 守一家店，把它开很久很久 酒单 白酒布朗尼 [水猴子], 帝国世涛 (芜湖) 酒馆 啤條胡同（城西店） 杭州市拱墅区拱苑路106号 顿友们来杭州，一定要去喝一杯，和崔哥聊聊天。成为啤酒旅行社小程序会员，即可享受全单9折优惠，首次进店更可获赠制定生啤一杯！关注微信公众号“啤酒事务局”，回复“啤酒旅行社”，即可查看全国合作酒吧并成为顿友会员。 歌单 Night Time (The fin.) 互动方式 微信公众号: 啤酒事务局 微博: @啤酒事务局 联系方式: info@beermatters.cn 微信搜索个人微信号“beerxms” , 添加“啤酒事务局小秘书”，加入我们的听众群，与主播和嘉宾互动交流。 团队 设计: 老沙 剪辑: 二琳 后期制作: 张博 电商运营: 蕊蕊 社群运营: 阿啾 本节目由日谈公园监制。