上个月底,我们去了日本新潟(xì)县的越后汤泽。越后汤泽是川端康成笔下的雪国,也是温泉滑雪胜地。没做什么特别的旅行计划,也在旅途中不期而遇了不少计划之外的小美好和新体验。这次旅行最大的感受是:做一个平静的旁观者,不带好恶情绪,少一些评判、理所当然和非此不可,去充分地去感受和体验当下;也祝愿大家在新年都有说走就走的勇气,为自己多创造一些在路上的旅行时光。
主播:Tian,Nicole
Timestamp
1:40 临行前的唯一准备:亿点手机卡
4:15 新宿歌舞伎町
7:51 根津美术馆
8:44 SOMPO美术馆
10:42 Under the Light 瑜伽馆
14:21 Santhosha 瑜伽馆
15:29 必吃的鸡汤面
18:05 回转寿司
18:17 Kanpai! Brewing 酒馆
18:50 思出横丁
20:02 Water Hole 酒馆
21:27 Inkhorn 酒馆
22:23 Beer Kobo 酒馆
22:59 Beer Bomb 酒馆
24:56 伊势丹楼下的精酿瓶子店
27:57 日本精酿很少增味,到底是落后还是超前?
28:42 代官山:咖啡馆和鸟屋书店
30:40 杂麦工坊:已经20多年的自酿酒馆
37:35 啤酒是让我们聚集在一起的理由
38:34 为什么选择越后汤泽
40:38 越后汤泽滑雪场推荐
47:12 Ponshukan:投币体验126种本地清酒
50:28 Beer Labo Jokun 酒馆
52:13 今代司清酒厂参观
东京
美术馆:
根津美术馆 Nezu Museum - 繡と織
SOMPO美术馆- 「梵高与静物画:从传统到革新」
瑜伽馆:
Under the Light- 可练习 Mysore (可drop-in)
Santhosha & 3BT Studio- 印度老师开的馆 (需提前预约)
好吃的小店:
阴山鸡白汤面(早稻田大学附近)
回転寿司みさき(Misaki)
精酿酒馆:
Kanpai! Brewing:早稻田大学附近
The Water Hole: 新宿/代代木附近,老牌客啤店,可以喝到日本各地以及亚洲地区的新鲜生啤,无功无过
Inhorn Brewing: 也是在高田马场附近,自酿,Untappd 排名日本第一,站着喝,浑浊略失望
Beer Kōbō Shinjuku:新宿附近,B2,有自酿也有代工,啤酒品质正常,谈不上惊艳
新宿クラフトビール BEER BOMB店:新宿附近,社区小店客啤,品质惊艳
小川町
Zakkoku Koubou Microbrewery(杂麦工坊):位于小川町,自酿啤酒、自家种野菜,已经有20年了
❄️ 越后汤泽:
Ponshukan :清酒博物馆 (可投币品尝100多种清酒)
Beer Labo Jokun: ビアラボ ジョークン 精酿酒吧
新泻
今代司酒造Sake见学 (提前官网预约参考)
Montbell专门店 (在新泻郊外,日本国名品牌)
互动方式
微信公众号/小红书/B站/抖音/微博:啤酒事务局
联系方式: info@beermatters.cn
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团队
剪辑 & 文案: Nicole
电商运营: 绊绊
社群运营: 阿啾
视频运营: 小鱼
本节目由日谈公园监制。