谈起武汉,你一定听说过拾捌精酿和18号酒馆。这个发明了“跳东湖IPA”、“不接受批评”的精酿厂牌,在开喝之前就让我们感受到武汉扑面而来的江湖气息。
今年3月,拾捌推出了“果泥浪潮”,从此掀起了国内的果泥浪潮。这种加了大量水果的酸啤酒,酒体通常像果泥一般浓稠,喝起来也具有丰富的水果风味,新鲜浓郁,对精酿小白十分友好。
“果泥浪潮”如此成功,拾捌的主理人光头却开心不起来。作为精酿“老炮儿”,为何要对自己开炮?中国精酿为何这么难?拾捌真正想做的事情是什么?
让我们和“狠起来连自己都打”的光头,一起聊一聊拾捌精酿与18号酒馆的故事。
主播: Tian,Qi,Johnny
嘉宾: 光头
Timestamp
00:07:45 中国开啤酒瓶最快的人,不服来战
00:10:13 跳东湖的故事
00:13:04 不接受批评!
00:16:46 这个世界有很多选择,不同的才是美的
00:18:52 中国精酿其实挺难的
00:22:25 果泥啤酒很成功,啤酒“老炮儿”却开心不起来
00:28:31 不计成本地支持本地农产品,为那一脸的骄傲付费
00:34:37 精酿啤酒让我们很多层面的表达
00:36:37 全员光头的精酿酒吧
00:39:39 在杭州打造一家网红精酿酒馆
00:51:04 精酿酒吧需要更好的环境和服务
00:51:18 精酿的精神在于创造,最好的金牌永远是下一枚
00:55:49 今年CBCE,拾捌精酿做了什么
酒单
跳东湖 IPA [拾捌精酿],美式IPA (武汉)
不接受批评 [拾捌精酿],社交IPA (武汉)
果泥浪潮 - 杏子、白巧克力、金桔 [拾捌精酿],水果酸艾尔 (武汉)
果泥浪潮 - 蔓越莓、树莓、 草莓 、樱桃 [拾捌精酿],水果酸艾尔 (武汉)
果泥浪潮 - 芒果,番石榴,百香果 [拾捌精酿],水果酸艾尔 (武汉)
酒馆
18号酒馆在全国各地的门店均已加入啤酒旅行社计划!现在,你可以带着我们的顿友卡开瓶器去18号酒馆打卡喝酒,并享受9折优惠!
18号酒馆•汉口店
湖北省武汉市京汉大道923号附2
18号酒馆•光谷K11 Select店
湖北省武汉市关山大道355号K11 Select B1 B115—B116
18号酒馆•绿地酿造店
湖北省武汉市武昌区和平大道750号绿地缤纷城 1层
18号酒馆•武汉K11店
湖北省武汉市硚口区解放大道628号武汉K11购物艺术中心-AVENUE11H102-A
造•精酿餐厅(郑州)
河南省郑州市东风南路与榆林南路交叉口海汇中心7#1-2
18号酒馆•天目里店(杭州)
浙江省杭州市天目山路398号天目里园区9号楼1层(茑屋书店旁)
18号酒馆•BURPGER(西安)
陕西省西安市碑林区南大街30号中大国际B1层MORII复古空间B112商铺
歌单
把全世界喝大 (SMZB 生命之饼)
公路之歌 (痛仰乐队)
团队
Logo设计: 阿北
封面设计: 小艾
音频后期: YEE
制作人: mokie
电商运营: 蕊蕊
社群运营: 阿啾
本节目由日谈公园监制,啤酒事务局和日光派对播客联盟联合出品。