岁在大寒,粥有余温
大寒,一年中最寒冷的节气,也是一年里最后一个节气。在这个时节,当你经历了最极致的严寒后,新春也将如约而至。寒极必暖,否极泰来。愿你我都能守得住岁月,等得到花开。
大寒,意为天气寒冷至冰点。常言道,“大寒小寒,冻成一团”。这段时间,世间万物一片肃杀,天寒地冻惹人发抖。
“过了大寒,又一年”,冰天雪地之际,农历新年就快来了,新一年的二十四节气又将开始了。这个节气,总有点辞旧迎新的意味。我们要开始赶年集、买年货,准备各色供品,腌制腊肉腊肠,准备拜祭祖先神灵。旧时大寒时节,人们会在这一天争相购买芝麻秸。等到除夕夜,便将芝麻秸洒在路上,让孩子们去踩,意为“踩岁”、“岁岁平安”。
随着时代的变迁,今天的我们或许不再去赶年集。但是,只要大寒一到,我们便知道一个四季的轮回要结束了,新的一年即将开启。今天大寒,正是腊八节,这一天,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,也有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。腊八节因腊日而来,是农历腊月最重大的节日,日期为腊月初八,古代称为“腊日”,俗称“腊八节”。
过了腊八就是年。腊八,意味着春节将要到来,年味也一天比一天浓。日子虽平淡,但生活需要仪式感,腊八这天,早起,备好熬粥的食材,清洗、入锅,小火慢炖,耐心等待,时辰到,粥起锅,一家人围坐,带着新年的祈盼,对生活的热情,共享一碗冒着热气,香甜的腊八粥。
腊八这日,若无法与家人同食腊八粥,别忘了打一个电话,说几句问候的话语。
腊八一过,在外的人也开始收拾行囊,准备一年一度盛大的迁徙,从城市回到农村,从一个城市到另一个城市。回家两字,带着游子的迫切,藏着家人盼归的思念。
腊八,正遇上大寒,斟一杯酒,饮尽这漫天的风雪,喝下那无尽的思绪。忙碌的人儿,莫忘了,家中有人熬了一锅腊八粥,从小火慢炖、逐渐升温、滚烫,直至腊八粥暖,都掺着浓浓的爱,莫要辜负,这一碗粥的温暖!