介绍:
狍子肉和鹿肉算野味吗？ 我们今天所谓的野生动物，实际是指完全没有人员的干预的动物，它们可接触的范围是我们完全不知道的。如果能对野猪实现圈养，野猪在一片已知的区域中活动，我们可以对其进行卫生控制，那么这种野猪都比纯野生动物的安全性高很多。但究竟要不要食用？我觉得这是个见仁见智的问题。其实我们没有必要为了追求口感寻奇猎艳。如果说你就是想吃，请务必彻底把它做熟，这非常关键。【本期节目录制时间：2020年1月30日】
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