S5 Vol.12 章悦:未来,人类需要什么样的食物?

S5 Vol.12 章悦:未来,人类需要什么样的食物?

2023-05-26    46'45''

主播: 创业内幕 Startup Insider

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介绍:
你是一个“碳水脑袋”吗?明知道摄入过多碳水对健康和减脂毫无益处,却无法抵挡碳水带来的快乐……也许MOODLES魔斗仕的高蛋白主食产品就是你的最佳解决方案。本期的《创业内幕》,我们邀请到的是浙江工商大学食品与生物工程学院的教授章悦和MOODLES魔斗仕创始人朱沛然。食品科技在不断的创新,在这期节目中,我们将和两位嘉宾一起聊一聊他们是如何探索未来食物的边界的,在创新过程中又遇到了哪些惊喜和挑战。【03:05】MOODLES产品今年3月份在盒马上线【06:00】专家角度如何看待替代性食品【10:00】食品未来会走向私人定制吗【13:55】MOODLES产品监管遵循的是什么规则【19:12】朱沛然每天的饮食是怎样的【22:00】如何进行健康饮食【27:27】传统中式餐饮中的不健康习惯【32:33】“抗衰食物”是智商税吗【35:22】章教授最近在做哪些食品研究【40:04】MOODLES从想法到量产可分享的经验【44:05】MOODLES靠哪些优势打动了投资人《创业内幕》粉丝群已经开通在这里,你可以跟节目制作人/主持人直接沟通,也可以第一时间了解到GGV线下活动动态,见到GGV纪源资本的投资人,结交其他互联网圈子里的小伙伴。入群方式:1)添加微信号"cynmxzs"(“创业内幕小助手”首字母)为好友,并在好友请求中标注“创业”2)把你的全名和职称发给创业小助手如果您想约访谈,请添加小助手微信,并附上访谈嘉宾简介,小助手将帮您对接。