介绍:
在假货横行、食品安全问题层出不穷的今天，有这么一句话让人哭笑不得：“城里人给乡下人造假，乡下人给城里人下毒”。
“食品安全问题不仅仅是对于我们吃的安全的挑战，甚至对于社会的可持续发展都是一个严峻的挑战。”在2014年举行的第六届全国社区互助农业(CSA)大会上，直抒胸臆的石嫣如此总结。
在中国，食品管理有关部门是挨骂最多的政府部门之一。随着这类“烦人问题”的不断凸显，有机农业似乎成了解决食品安全的“良药”。一些商界名人纷纷涉足农业。但由于绿色农产品价格昂贵，在中国，消费人群一直有限。
几年前，石嫣在中国创办了第一家CSA(Community Supported Agriculture社区支持农业)农园，种植绿色蔬菜，不通过中介，农民和消费者直接对接。如今，这一模式的农场在中国已经扩大到了500多家。
大家还在听
