昨天韩博士微信和我说:“八年过去了,川皇又登基,上次他登基我们还聚集在老家印象共襄盛举。”
我回复他:“那今晚要点一份肥肠豆腐煲,以表怀念。”
这时我才想起来已经快八年没有见过这位韩博士了。
2016年墨尔本早春的一个傍晚,新闻里满屏都是美利坚懂王选举胜局已定,川普正作势要杀去白宫,夺了鸟位。我的好友韩博士听闻天下有变,电话约我速速前往Clayton老家印象淮扬餐厅共商大计。这位韩博士本名叫做韩寒,与那位大名鼎鼎的作家兼导演韩寒没有任何关系。如果硬说他们可能有两个相似之处,一个是韩博士也很喜欢开快车,常一脚油门把自己的二手老式丰田凯美瑞踩得哀嚎不断,并美其名曰这才是正宗v6发动机的声音。另一个是韩博士在辩论方面和那位大作家一样属于人菜瘾大。他和我在学校辩论社认识,但在他几次发挥之后,我们就建议他积极参与一切辩论以外的活动。同样,如果作家韩寒当年参加我们社团,我们也会积极劝说他参与一切与方舟子辩论以外的活动,以起到扬长避短。韩博士之所以被称之为博士,是因为他当年确实是我校一名在读药剂学博士,并且考虑到他的研究方向一直是毒理学,在有幸观摩过几次他做实验之后,我们一致决定对于这种“开快车,吵笨架,研究下毒手”的狠人,以学位进行尊称,显得好似尊重一些。
和韩博士相约的老家印象是在Clayton火车站旁边的一间小中餐馆,主做淮扬风格的家常菜,这在川菜主导的墨尔本中餐届独树一帜,是当地留学生日常碰头的几个场所之一。江湖传闻老板找来的是曾经南京金陵饭店的厨子,随家人移居澳洲,在这里发挥余热。那时候在澳洲本地当红的中餐厅,多少都有些国内大厨坐镇的名头,甚至要编撰一段跌宕的移民故事,好像能多增加一丝风味。我到达时韩博士已经端坐店中,他一抬头对我说道:“老三样安排好了。”
这是我们每次来的固定搭配:秦淮三香,水煮牛肉和肥肠豆腐煲,外加一大桶米饭。若是来的人多则再多加几道菜,但哪怕今天只有我们两人,这三样也常常是必不可少的。最先上来的秦淮三香是一道凉菜,就是最简单的凉拌马兰头、香干和花生米,但远在南半球竟然能吃到马兰头这种江浙沪专属风味,在当年的本地家常小店里还是独一家。第一次吃到时我们直呼正宗,交口称赞全球化进程浩浩汤汤,让我们在南半球一解乡愁。菜端上来,韩博士放下手机,夹起一颗花生米说:“宾州满地红,希婆休矣!”
至于另外三道菜是什么来头?回想起八年前是怎样的光景?都写完今天节目就来不及发了,等我得空再给大家慢慢讲,允许在评论区适当催更,也是我们更新的动力。
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参加本次会议的与会人员
小包:微博@小青年包江浩
李挺:微博@大白熊李挺
江轲:微博@_江轲
天章:声音工程师
Highlight
01:30 8年后,面对川普再次胜选,包江浩的颅内小剧场再度上演;
02:10 8年前的此时我们都在哪里,8年后的我们又发生了什么变化;
12:28 所有的媒体好像都有屁股和站位;
17:47 言论越充分,荒诞就越充分;
25:24 历史的车轮就是吃瓜 → 被瓜卷进去 → 吃瓜 → 又被瓜卷进去;
31:14 中美贸易战在缩水的奖金和莫名其妙的加班中具象化了;
36:45 居民小区物业管理的最优解,肯定不会是由业主自治委员会做出来的;
41:32 历史是由手里有同花顺的人书写的;
45:41 世界就是一个巨大的中国足协;
Music
SYML - Please Slow Down;
A Swarm of the Sun - Years;
Bleachers - Rollercoaster;
Daniel Seavey - Other People;
Hollow Coves - Letting Go;
Humble the Great - everything that lacks in me;
Jon Bryant - Dolly;
Snow Patrol - Everything's Here And Nothing's Lost;
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