主播 | 乐乐
好物推荐官 | Hooky
往期节目中,乐乐曾提到过各种东北冻水果,除了大家熟知的冻梨、冻苹果,还有冻海棠果。冷冻方法独具东北的粗犷风格,直接扔在室外。相比之下,本期节目中,Hooky老师推荐的南方冻水果就显得清新精致了许多。
它是一款用未成熟的芒果腌制、冷冻后制成的饭后甜品。在初夏采摘尚未成熟的青芒果,用盐水腌制软化,再放进糖、盐混合的水中一起冷冻,就能得到一碗带着碎冰的冰冻青芒果。可能就因为它酸酸甜甜的口味像极了恋爱的味道,还有尚未成熟的芒果代表的青涩稚嫩,它被称作“情人果”。不过,虽然它的名字和卖相都格外诱人,Hooky老师还是提示对芒果有过敏反应的朋友还是绕道为妙。