介绍:
粤语频道：粤读蔡澜的《大辣椒》
【辣的程度是没有标准衡量的，只能用比较,图上是以最不辣的辣椒到最辣的分为十度计算，我们以为会辣死人的泰国指天椒,辣度只不过是六”了。“十”是来自古巴夏湾拿的 Habanero黄色小灯笼椒。我们用来涂鲮鱼胶的绿辣椒,辣度是“零”，根本不入流。】
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