介绍:
周末要远行，于是深夜下班之后，就找了一个24小时便利店买些路上的干粮，结账的时候突然余光看到了一瓶格瓦斯，于是立刻掏出零钱买了一瓶。回家的路上，凉爽的夏夜衬着酒花和麦香，让我找回了久违的感觉。可能有朋友不太清楚格瓦斯是什么，就像我不太懂醪糟这种食材怎么烹饪一样。格瓦斯是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的，含低度酒精的饮料，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色。该饮料后传入我国哈尔滨，吉林，新疆的伊犁，塔城，乌鲁木齐等地区。因为我大学是在秦皇岛读的，和东北只隔着一道城墙，吃了四年的东北菜，喝了四年的格瓦斯。可能很多朋友了解东北，都是通过喜剧人啊，乡村爱情，但这远远不能代表这片土地。客居东北边界的人，就和你聊聊我心中的东北
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