介绍:
野菜的味道
刘鸿
诵，卿筠
故乡的一切
都是那么美好
故乡的野菜
是童年最美好的味道
我的家乡——田村
几十年前地里的耕种
是家里唯一的温饱
每家每户
都有人多田少的困扰
吃不饱的日子
在长辈的故事里
就像恶梦
总是盼望拂晓
此时野草
成了餐桌上的珍宝
味甘贱生的荠菜
地位卑微的紫云英
苦涩难咽的蕨菜
四处蔓长的艾草
都是从乡土里长出的美好
田村的野菜
见证了一个时代的沧桑
那时候
自产自给的农耕时代
简单的生活是人们的无奈
而现代
古老的传奇发生了演变
那些野草
有了更高层次的味觉审美
它们在田村的味觉家史里
出生低微却自成一家
用荠菜熬成的粥
绿色环保
用艾草米粉做成的糕
清香甘甜
仙人草煎熬凝冻成豆腐
清凉爽口
现代生活
越是在钢筋水泥的森林里久居
越是向往乡村的野菜
在田村这块
还没被房地产开发
和吞噬的土地上
长出的野菜
显得弥足珍贵
那种古老久远的味道
就像对家乡的思念
永远不变
生活就像野菜
无论用多长时间蒸炒
总会留下挥之不去的苦涩
但这种苦涩
正是平淡简单幸福生活的本色
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