介绍:
“庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，【疏】庖丁，谓掌厨丁役之人，今之供膳是也。亦言：丁，名也。文惠君，即梁惠王也。解，宰割之也。踦，下角刺也。言庖丁善能宰牛，见其间理，故以其手抟触，以肩倚著，用脚踏履，用膝刺筑，遂使皮肉离析，砉然向应，进奏鸾刀，騞然大解。此盖寄庖丁以明养生之术者也。莫不中音，合于桑林之舞，乃中经首之会。言其因便施巧，无不闲解，尽理之甚。既适牛理，又合音节。【疏】桑林，殷汤乐名也。经首，咸池乐章名，则尧乐也。庖丁神彩从容，妙尽牛理，既而（改）〔宰〕割声响，雅合宫商，所以音中桑林、韻符经首也。文惠君曰：“譆[…]”
“妙契至极，推心灵以虚照，岂用眼以取尘也！官知止而神欲行。司察之官废，纵心而顺理。【疏】官者，主司之谓也。谓目主于色、耳司于声之类是也。既而神遇，不用目视，故眼等主司悉皆停废，从心所欲，顺理而行。善养生者，其义亦然。”
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