盒马的两难：既要「移山」、又要下沉

生鲜市场同时具备高损耗、低毛利、非标品三大特征，多年前「新零售」概念火热之际我们曾讨论过模式创新能否解决这个行业的种种难题。在各路玩家盈利维艰之际，沃尔玛旗下的山姆会员店（Sams Club）脱颖而出成为亮眼的商超典范。与此同时，阿里旗下的盒马鲜生大量货品打着「移山」价签，商战一触即发。 回顾盒马的发展历程，它曾给行业带来过哪些创新？从创造新模式到专注打造自有产品，决定超市核心竞争力的因素是什么？盒马未来的重点是硬撼山姆，还是全面拥抱折扣化转型？打造自有产品过程中，盒马的预制菜产品线也逐步成熟。预制菜的发展会给餐饮行业带来多大影响？预制菜能否成为中国人未来餐桌上不可或缺的一部分？本期节目我们以盒马为例展开分析，探讨我们对预制菜产业趋势的思考。 疯餐会 2023年12月31日（周日）中午我们在深圳南山区万象天地举办今年最后一场「疯餐会」（疯投圈线下小规模闭门饭局）。本次活动的主题是《中概股回顾与展望》，我们诚邀行业内的朋友们一起聊聊中概股的情况。有兴趣参加的朋友们请关注「疯投圈」微信公众号并发送关键词「饭局」报名。报名后请添加疯投圈课代表微信等候确认通知。 关注我们 微信搜索关注「疯投圈」公众号可以使用我们提供的各项服务： 会员社群：知识星球、微信群、视频号闭门直播间、线下活动等。 文字精选：文字精选由节目音频内容重新校对整理而成，适合文本阅读习惯，便于查询节目中提及的图表数据、行业观点、分析框架等。大部分节目在上线后两周后整理成文并推送给订阅用户。 品牌咨询：我们为消费品牌提供全方位的市场数据、产品定位、品类规划等咨询服务。 联系我们：商务合作及其他问题。