《乡村美》作者：莲心

乡 村 美 作者： 莲 心 乡村美，江南的乡村更有其独特的美！风景如画，山清水秀，鸟语花香，尤其令人难忘的是美美的刚从地里采摘来的新鲜土菜做成的柴火饭菜。 乡村的亲戚总是那么热情，吃得饱饱的，还不劳而获的带回来一大堆美味的新鲜农家菜。土鸡、土鸭、土鸡蛋的自不必说，长在地上，雨后大把出现的地木耳，一个个象尖锥似的春笋；一种叫“春”的植物，芳香美味，和鸡蛋炒在一起，是春天特有的美味乡菜；蕨，生命力极强，山沟菁间，几乎都有它郁郁葱葱的芳踪，无需为它施肥浇水，它自会精神的蓬勃生长；采蕨是快乐的，也是有讲究的，要采到嫩嫩的颇有一点学问，蕨菜素炒，炒腊肉非常好吃，若配上新鲜的刚上沟的塘鱼，那叫一个美呀，令人齿颊留香！ 我爱乡村，爱乡村的风景，爱乡村的土菜，我最爱的是乡村善良，热情，勤奋的亲人们！ 莲心，湖南人，原名丁新红，播音主持，诗词文学创作者，现为世侨书画院中国西部创作院诗词文学院副院长，地球村委常务秘书长，地球村诗博会主编，中外文艺与当代文摘特邀作家，仓央嘉措签约诗人，中国当代作家协会会员，中国湖南省诗词协会会员，全悦联盟长沙阅读会主席。热爱生活，热爱诵读，希望用自己的文字和声音传播美好与正能量给更多的人！