导读文章08 少食多餐

少食多餐 我的父亲非常健康。他八十五岁时，仍然做伸展以及轻柔的健身运动。他的饮食习惯是每天少食多餐。他常常忠告我：“当你想吃时就吃，但每次不要吃太多。”我父亲一整天都保持在很高的能量状态。 当我开始参加健美比赛时，父亲的忠告所蕴含的真理变得明显和重要。我很快发现少食多餐不但让我感到精力充沛，消化也很畅顺。我从未因为吃大餐令自己过饱，我的肚子看上去总是又紧又平。 在家里采用父亲的饮食方式完全没问题。然而，当我和从家乡来的亲戚待在一起，就是另外一回事了。他们习惯晚上很晚才吃很丰富的晚餐；也期望客人一样。但我发现自己很难适应他们的生活方式。过了一段时间，我知道需要做个决定。我有三个选择： * 我可以不再到他们家里吃晚餐 * 我可以顺应他们的习惯一一吃得晚而吃很多 * 我可以告诉他们我的感觉并接受任何后果 我选择告诉他们我对整件事的感觉。在我意料之外，他们不但接受我的方式，而且认可它，还说他们为我和我的生活方式感到骄傲。 很多年以后，健身专家开始报告少食多餐的好处。他们指出当你每餐吃分量少的食物，比较容易消化，你会感到更精神而不会打瞌睡。最重要的是你的肚子不会突出来。