介绍:
这是一个不得不聊的话题。每次有外地朋友来，总会问到这三个问题——“去哪吃火锅”“去哪喝茶”“去哪采耳”。火锅推荐嘛，考量标准比较好把握，就是菜品新鲜、味道好，吃到最后锅里不咸、嘴里不苦。我们纠结的是，大家慕名而去的茶馆，大多成了迎接游客的“表演式生意”，可能无法完整呈现成都生活的真实状态。或者说，成都茶馆在发展，盖碗和竹椅还在，茶水费依然是大多数人负担得起的，但茶馆这一公共空间的气候，由本地人和外地游客共同构成。我们对茶馆的想象，也因此发生了一些变化。回到成都茶馆开始的地方，人们在那里见面，可以得到鲜开水、河水香茶、新闻信息、八卦谈资，还可以进行自由交易，甚至化解矛盾。那是一个巨大的流量入口，是人才市场，是WeWork场所，是承载成都人社会生活和经济生活的平台（说是舞台也可以）。我们今天再去茶馆，除了“买太阳”，还能得到些什么？我们还会在茶馆碰面吗？04:02 最近一次去茶馆，是为了晒太阳12:36 为什么爱去文殊院喝茶？因为有一大姐采耳采得特好16:06 反正不是冲着茶好喝去的19:28 成都老茶馆，是怎么开起来的？23:16 在茶馆听戏、听书时，还可以嗑瓜子、闲聊29:34 在成都生活多年，才看懂了老舍的《茶馆》34:39 分享两则茶馆段子37:41 分享爷爷说的一段“吃讲茶”往事39:28 茶馆开在哪里，就会吸引哪些人43:29 过去是“一市居民半茶客”，现在呢？48:49 茶馆太重要了，所以得从早开到晚53:37 一杯茶多少钱？茶馆能提供什么服务？59:55 今天去茶馆，至少还能晒太阳、碰见熟人66:23 我们开了一间茶铺片头BGM：Nicolas Jaar - Mistress片尾曲：Passenger - Let Her Go【提及成都茶馆】东门市井菱窠茶舍文殊院香园茶社头福街和酱园公所街的临街茶铺大慈茶园华兴街悦来茶园（2023年2月还在打围改造）斌升街存在茶社双流彭镇观音阁老茶馆崇州元通古镇夏家茶楼鹤鸣茶社【本期参考】书《成都的细节》https://book.douban.com/subject/35808676/节目《近代中国社会史三十讲》（王笛）https://shop.vistopia.com.cn/detail?id=291&source=content电影《椒麻堂会》https://movie.douban.com/subject/27305997/话剧《茶馆》（2022年版）https://www.bilibili.com/video/BV1HU4y1X7rk/?spm_id_from=333.337.search-card.all.click&vd_source=85e913ae49d1ca21e51968b3d457c4cc书《大波》（李劼人）https://book.douban.com/subject/35153292/【本期主播】乐克｜郭爱美｜秋蓬｜House【收听与联络方式】欢迎大家在苹果播客、小宇宙、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、汽水儿等音频平台订阅本节目。如有反馈或合作需求，请发邮件至289004133@qq.com，大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。鲸鱼赫兹饭前饭后群＋wx：jingyuheziFM
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