「鼠头鸭脖」背后的隐形大鳄，团餐是一门什么样的生意？

最近在江西、重庆发生的食品安全事件，让外界注意到年营收堪比海底捞的深圳中快餐饮集团和团餐行业。在海外，团餐业务已经形成了三家巨头公司，这三家公司不仅在纽交所上市，而且营业时间最长的已经成立了 87 年。团餐究竟是一个什么样的行业呢？中国团餐行业的发展会有哪些挑战和机遇呢？本期轻解读就与之相关 [07:07]。你对团餐印象如何？你吃过哪些让你印象深刻的团餐吗？在评论区和我们一起聊聊吧。 本期还有关于阿斯巴甜、苹果、推特和耐克的新动态 [02:03]，欢迎收听！ 主播 Mengyi 幕后制作 监制：Zelin、Yifan 实习研究员：盔盔 运营：瑞涵 后期：Jack 封面设计：饭团 商务会客厅 https://files.fireside.fm/file/fireside-uploads/images/1/12647593-905b-40ef-8977-371837f74e89/VdX9bztV.PNG 声动商务会客厅 (https://sourl.cn/6vdmQT) ｜加入我们 (https://sourl.cn/fcxrwf)｜给早咖啡投稿 (https://sourl.cn/iGwftz)｜加入会员计划 (https://sourl.cn/UXsR7y) 「用声音碰撞世界」，声动活泼致力于为人们提供源源不断的思考养料。 - 我们还有这些播客：声东击西 (https://etw.fm/episodes)、What's Next｜科技早知道 (https://guiguzaozhidao.fireside.fm/episodes)、商业WHY酱 (https://msbussinesswhy.fireside.fm/)、跳进兔子洞 (https://therabbithole.fireside.fm/)、吃喝玩乐了不起 (https://urbanfloat.fireside.fm/)、泡腾 VC (https://popvc.fireside.fm/) 、反潮流俱乐部 (https://fanchaoliuclub.fireside.fm/) - 如果你喜欢我们的节目，欢迎 打赏 (https://etw.fm/donation) 支持，或把我们的节目推荐给朋友