️ 主播|老段
嘉宾|老吕,欢喜酒馆主理人
嗨,大家好!这期节目,我们迎来了一位与众不同的酒吧老板!曾是广告人的他,勇敢创业,打造了一家别具风格的酒吧——欢喜酒馆。从广告创意到酒吧创业,他是如何在这两个截然不同的领域展现他的独特魅力的呢?在酒馆中,他又是如何传达着他对生活、社交和美味的独到见解?别错过这个引人入胜的故事,与我们一同探索创业的勇气和品味的独到!
我们聊了什么
03:21 创业故事:为什么会想要开始自己的精酿啤酒业务
06:16 酒吧的运营:管理一家酒吧的日常是什么样的?
08:10 自己喝和做酒吧选品有什么不同的区别和体会
09:10 顾客近些年的变化(口感、偏好)
14:29 喝酒也有鄙视链?
18:55 南北方不同地方是否有些不同的偏好?
21:47 有氛围的社区酒馆会越来越有需求,通货类啤酒较多的酒吧人情味略显淡泊
24:38 狂人小麦:每个酒吧都需要一个可以一直喝的畅饮啤酒
24:59 答疑解惑!一个普通顾客对于毫升数价格和杯子的不解
27:13 小众酒馆怎么能让大众点评?欢喜酒馆有做过推广吗?
29:26 遇到过最有趣或者最独特的顾客是谁?有没有令人难忘的故事?发生过什么有趣的事情?
43:42 举办过哪些有意思的活动?
48:28 对没喝过精酿啤酒的朋友如何介绍和安利
53:33 如数家珍,老吕的收藏和“它们”的故事
制作组
监制:老段
策划:老段
后期:老段
设计:老段
背景音乐
片头:伊勢正三 - 涙を連れて旅に出ようか
结尾:Oscar Peterson - Fly Me To The Moon
⬆️3️⃣ 栏目介绍
坐标:「安全出口FM」大楼3F
楼层名称:「胡聊会议室」
定位:胡聊会议室是一档综合类脱口秀栏目,以风趣幽默的姿态观察生活,轻松活泼的方式碰撞思想,希望大家从我们的嘻嘻哈哈中吸收人间烟火、享受乐趣!
安全出口FM·旗下播客
晚安阁楼(毛毛睡前故事)
松鼠大侦探
高光时刻