(李振甲19.7.14)什么是思想餐饮?--温

(李振甲19.7.14)什么是思想餐饮?--温

2019-07-14    07'22''

主播: 313羊庄-中国思想餐饮

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介绍:
大家好,今天我再次跟大家分享一下313羊庄思想餐饮。 什么是思想餐饮?为什么做思想餐饮?怎么做思想餐饮? 聂大哥给了一个字,温度的温。说话要有温度,做人要有温度,沟通要有温度。 如果每个人身上有温度,是一个暖炉的话,冷的人一定是围在你身边,那如果人自身有温度的话,一定周边的朋友多。 咱们313羊庄也在持续做有温度的方方面面的事儿,比如说离职的员工,在他没找到工作之前可以回到本店吃职工餐,解决了寻找工作期间大家用餐难,用餐吃的不方便,用餐花钱的问题。 这个做法儿我觉得只要是企业都可以拿过去用,员工跟我们合作一场,在工作时间付出了很多辛苦,作为咱们企业为员工提供几份餐还是值得,还是应该的,这么做还是有意义的,因为暖人心。也说明了咱们企业有温度,老板有温度,而不是一离职就相向。 我想尤其做餐饮的员工都是外地的、农村的孩子,我们这一举动极大的给了他力量,同时也让他感受到来自于社会的温暖,我们对一个人好,不就是不让一个人才丢失。我们对一个人好,就是让这个人看到世界的美,不对这个世界产生怨恨。 作为员工,在一个企业工作的时候,其实是得到了很多无形的保障,吃穿住行都有人解决,一旦没了工作,那就飘在社会上了,吃穿住行全是问题,在这个过程中,很多小孩儿就容易学坏了。 我记得当年我出来当服务员的时候,我深深的有感触,当你没有工作的时候,就是一种无家可归的感觉,有一种心里酸酸的,特别难受的感觉,有一种无依无靠。如果这个时候谁能给一句安慰的话,谁能给个帮助,或者说谁能给个收留,真是感激不尽。 像我当年刚出来当服务员儿的时候,那个年代的管理者还不懂得怎么爱员工,都是冷冰冰的,我们新到一个企业当服务员儿,那真的是拿眼神儿随时观察的,就想让对方对自己印象好,对方的脸色也不好,我们就有很多的心理不确定因素。 所以说,等到有一天我当了管理岗的时候,我就对员工非常亲和,我就关心员工,我就问候他,因为我是从这个过程中走出来的,我非常知道一个新员工到一个企业那种心理和希望。 咱们313羊庄目前对员工的关心,关注,培养,教学习长本领,我非常支持和认同。我想如果当年我能在这样的环境中工作,我一定是提前至少七年以上成功。 因为有了真本事,真本领,你就胆儿大,敢干。因为没练出真本事,真本领,你就不敢动手操作成功的。 早与晚,就是在胆量,胆量就是由自身的能力和本领决定的,持续在313羊庄平台学习的人一定会更有胆量,更有本领。 员工有特殊情况的时候,也是企业给温度的时候,除了前段儿时间群里讲到的孙权店长的事以外,咱们还有一个义工叫王宏,他也生病了。 聂大哥领着十多个店长赶到,一天晚上,应该有十点钟左右赶到大庆去看望他,这无疑对王宏是莫大的鼓励、鼓舞。在这个时候,病人的心理是发娇的,见到亲人,见到朋友,见到伙伴儿,他就有力量。精气神儿一上来,病都自然好三分。 当企业和老板做有温度事儿的时候,就是对员工最大最好的影响,这种影响远远胜于单纯的说教,当企业老板持续做好事的时候,就是在培养员工,留住员工。 我们做服务员的时候,经常以自己的老板为傲,以自己的企业为傲,拿自己的老板和社会的其他的老板为人处事作比较,我想这个心理和这个心态现在的服务员也是一样。 今天的分享就到这里,谢谢大家。