介绍:
《我有一个名字叫厨师》
文/曾旗平
朗诵:吉祥小龙女
朦胧中走进了厨房。
这是个厨师烩制佳肴的舞台，是味蕾绽放的殿堂。锅碗瓢盆结下的情缘，油盐酱醋相随的伴侣。 灯影下，炉火簇簇，呼啸声声，钻板上的切砍，犹如刀光掠影，奏响悠扬的马蹄声脆。
在这里能听见烹饪鼻祖的五味调和，火候论；能闻到千叟盛宴响誉古今的芳香;能忆想佛跳墙的神话传说;巍巍中华，美食天堂。感叹先祖聪颖的智慧，灵巧的双手，传承技艺，开拓创新，是我辈的使命。
多少次挥汗如雨，多少次寒冰刺骨，多少次精雕细琢，食客的满意是我孜孜不倦的追求。喜庆佳节，万家团聚！那是遥不可及的梦想，奢望的幸福。一道道佳肴飘香，一次次用心耕耘，那一双双筷子夹起的咀嚼，流露的笑容，确是化走疲倦最好的良方，归心最好的抚慰！
无悔青春。走过春秋，走过冬夏，走进烹坛，赋予使命，缔造舌尖，烹调人生百味，我有一个名字叫——厨师！
【作者简介:曾旗平：男，1976年生，福建明溪人。大金源酒家总经理，盖洋镇人大代表。在读大专。从事餐饮二十余载，福建耀强名厨俱乐部理事。诗歌爱好者，作品散见于《三明诗选》《中华文艺》《三明侨报》《江南城市文学》等报刊杂志和网络媒体）】
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