介绍:
本想闲聊唠唠日本和米饭相关的料理，没想到竟然发现了很多我们都不知道的冷知识！
通过收听本期节目，您将了解到（且不限于）以下乱七八糟的冷知识：
中国和日本的大米哪个好吃？
日本主妇煮米饭的诀窍是？
日本超市的杂粮米里都有哪些谷物？
他人丼，开化丼，木叶丼这些都是啥意思？
日本人吃的天津饭和我国天津有半毛钱关系吗？
既然没有半毛钱关系那到底为啥要叫做天津饭啊！？
炒饭，Pilaf和Risotto是一个东西吗？
为啥日本的鸡蛋就可以生吃？
日式汉堡排和美国的汉堡排有啥差别？
欢迎来到大米饭的世界！
00:45 你喜欢硬点儿的米饭还是软点的？
04:52 相声选段：报菜名
07:54 日本和中国的大米到底哪个好吃？
17:15 日本主妇亲授 - 煮好一碗白米饭的诀窍
23:22 十六壳杂米中真的有整整16种谷物吗？
26:52 “他人丼” “開化丼” “木叶丼”
37:19 和天津真的只有半毛钱关系的天津饭
40:16 居然有人写论文研究为啥天津饭叫天津饭？
46:00 弘扬中华料理，七龙珠上大分点名表扬
51:15 为什么日本的鸡蛋可以生吃？
57:53 日本定食冷知识
1:03:17 汉堡包（ハンバーガー）≠日式汉堡排（ハンバーグ）
1:05:15 大阪 - 掌管碳水的神
最近在奈良县某小城里吃到的月替定食（午餐）：
[图片]
日式家庭餐厅的鳗鱼定食（晚餐）：
[图片]
炸猪排定食（秀恩爱版）：
[图片]
自家制超快捷晚餐定食：
[图片]
天妇罗定食（图片来源：Unsplash）
[图片]
左：猪排盖饭（カツ丼）右：炸猪排套餐（トンカツ定食）（图片来源：https://tarzanweb.jp/）
[图片]
在APPLE PODCAST，SPOTIFY，小宇宙，荔枝播客等多平台同时更新。欢迎订阅+评论留言，或在APPLE PODCAST为我们打分。期待您的评论及反馈。
合作请发邮件到：UNCLEL.AND.AUNTIEW@GMAIL.COMOp: William King - Bossa Nova by Acoustic GuitarEd: William King - Gypsy Jazz Guitar大纲/封面：王阿姨剪辑/后期：李叔叔
大家还在听
