到底是哪个冤种在排队吃网红餐厅啊?

到底是哪个冤种在排队吃网红餐厅啊?

2025-03-11    09'51''

主播: 虎嗅·商业有味道

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介绍:
在北上广深吃饭,“美味、便宜、不排队”就是一个不可能三角,网红餐厅动辄排队数小时。最近,来自川渝的连锁烤鱼餐厅“烤匠”,一跃成了“大众点评北京美食打卡人气榜”断层第一,社交媒体上的排队攻略和吐槽帖占满了页面。永远不要低估北京年轻人制造爆款、为爆款排队、再抛弃爆款的能力。就连卖糖葫芦的地摊,都有可能成为新一代排队王。网红店在割完一茬茬韭菜后潇洒退场,不断利用手中的资本制造下一个爆款。但,是什么让年轻人心甘情愿地为它们买单呢?【时间轴】03:02 永远不要低估北京年轻人制造“排队王”的能力06:27 铺天盖地进行营销的网红店,其实并不好吃?08:33 为网红店排队,是年轻人努力融入超一线城市机器的证明