Vol.58【入植】对谈当夏咖啡品牌主理人，关于温蒂的本命植物—咖啡

常说忙碌的成年人血液里流淌着咖啡，爱喝咖啡的你真的了解咖啡吗？ 本期节目我们邀请了CozySummer当夏咖啡品牌主理人Wendy，她对咖啡有着浓烈的热爱和持续深度探究的热情！我们一起跟随Wendy了解什么是精品咖啡，咖啡文化以什么样的方式疗愈着我们？ 收听本期节目，和我们从咖啡种植开始聊到咖啡文化！ 一起通过Wendy的社区咖啡店——当夏，去认识精品咖啡，多一个享受咖啡的生活方式。一杯好喝的咖啡是由60%咖啡生豆的品质30%恰当的烘焙方式10%咖啡师的技术能力而组成 【时间轴】 00:03:42关于wendy店门口的咖啡树 00:06:09咖啡树种植条件和方法 00:12:40云南种植咖啡的树种和品种介绍 00:20:40咖啡品种的介绍和推荐 00:28:00负重坚持种出高品质咖啡的云南咖农 00:33:00关于咖啡相关职业和咖啡处理法的浅科普 (处理法: 水洗/日晒/蜜处理/厌氧发酵等) 00:46:28和咖友一起品好货！瑰夏咖啡流水席 00:50:49Wendy的工作经历和入行契机 00:57:45第一次创业失败到再次创业的决心 01:09:50关于咖啡烘焙的浅科普 01:26:00当夏咖啡——繁忙都市的温暖角落，用好喝的咖啡点亮大家的生活。 01:34:00什么是精品咖啡？和商业咖啡的区别是什么？ 01:48:30当夏咖啡的品牌理念: #真诚 #友好 #分享 #生活方式 #探索 02:01:08Wendy提醒！根据咖啡师职业目的去规划和学习 【温蒂的植物们】图片来源：Wendy [图片] 【Wendy和她的当夏咖啡】图片来源：Wendy [图片] [图片] 【咖啡树和咖啡樱桃】图片来源：Wendy [图片] 【店内剪影】图片来源：Wendy [图片] 【温蒂和她的客人们】图片来源：Wendy [图片] [图片] 【咖啡樱桃的结构说明】图片来源❤️小红书@NormoPeopleCoffee感谢 [图片] 【嘉宾】❤️感谢❤️ ❤️Wendy （CozySummer当夏咖啡主理人） 小红书@开咖啡店的温蒂 大众点评CozySummer当夏咖啡 [图片] 【主播】 朱兜兜 【背景音乐】 girl in red、Marie Ulven Ringheim - we fell in love in october 陈绮贞 - 九份的咖啡店 Billie Eilish - LUNCH . 朱兜兜花园是一档围绕着植物和生活展开的杂谈类泛园艺播客。由「种植博爱」主播朱兜兜和被领入门的「种植偏科」主播芋子、「种植小白」主播莓莓姐，一起畅谈种植给我们带来的思考和乐趣。 我们将从生活、电影、流行文化中寻找植物趣事， 从园艺种植中寻找真正的生活。 没有压力，没有负担，带着笑声来听听我们的种植故事吧！ 【互动方式】 公众号/小红书/播客平台【朱兜兜花园】 小助手微信：zhudoudougarden 添加小助手进听友群一起畅聊吧