大家好啊,#从菜街到厨房 第24期节目更新了,希望可以陪伴你周一的通勤之路。这期节目是在两周之前录的,主要回顾了4月末我们去元江和墨江的旅行。这一路我们吃到了很多奇特的当地物产,也喝到了美味的酒,一边玩一边回顾第14期节目敢于胡乱老师说过的元江和墨江,然后发现,哀牢山两分云南此言不虚。这次旅途我们也是为了寻找一种好吃的老品种芒果而去的,当地老乡说,今年天气不好,芒果该开花时花苞被雨水打了,所以今年产量不会大,而且成熟期会更晚。但我们还是想把这种神奇的芒果分享给大家,感兴趣可以加我们的微信群。谢谢支持!==================================→方便找重点的快进时间线00:10 小电要出差,于是连录两期,聊一下元江和墨江00:54 最喜欢黑昆明的昆明人又开地图炮,“下”元江和“下”墨江有什么梗? 01:33 元江到底在哪里(不是昆明辖区,口误)? 02:07 元江隶属于玉溪,但是比起玉溪更像红河02:55 回顾第14期乱师聊起来的,哀牢山把云南划分开来,这次旅行深有体会 03:49 元江是一条什么样的河,上游和下游都有什么名字? 04:57 和三江并流区域不同,元江从滇西北到滇东南,沟通了大理和红河 05:55 一条内陆游线推荐:可以从新平水塘自驾到楚雄双柏 07:48 小电回忆08年去元江的记忆08:46 元江水果成熟早,城市看起来很富裕,四月底荔枝已经成熟 09:31 四月底元江在售的芒果,知了和小电分别聊喜欢的芒果品种 11:22 逛完水果市场,晚饭去了那路村12:52 农家乐里吃了酸肉煮攀枝花,惊艳了知了,想做清迈酸肉肠15:05 小电聊惊艳的元江好吃的,包括野荔枝和野甜角18:24 芒果的旺盛生命力:熟透掉下来,核就长出苗了 19:49 元江特别的一家农家乐,都是水果做的特色菜,比如咸蛋黄炒芒果、荔枝炒肉片和火龙果土豆丝24:01 木姜子酱指引我们去逛了家酱菜厂 26:36 终于聊到了此行的目的,就是想找一种特殊的芒果,分享给大家 33:11 在元江还遇见茉莉花田,买茉莉花也是这次行程里的有趣小故事35:13 去墨江了,联珠镇集贸市场变得无趣了37:39 奇特的双龙烧烤城,像芭比伦花园,可以说是“退台山景烧烤综合体” 41:10 双龙烧烤城的特别之处还在于经营模式,像海鲜市场,先采购食材再请店家烤 43:42 为什么会有双龙烧烤城这样的地方?可能还是因为在交通要道的歇脚点 45:51 双龙烧烤城整合了云南饮食的两个关键词:赶街和烧烤,期待再去48:01 又去了双龙烧烤城附近的一个酒厂,生产紫米封缸酒51:14 紫米封缸酒是黄酒的做法,主打全甜型黄酒,与东部地区黄酒最大的不同,是原料用的是紫米56:52 回到墨江县城,新的街子天和自产自销区都在果园路1:00:02 街上酸蚂蚁论碗卖,和小电灵机一动的吃法和Mojiangto特调1:04:33 又说回马上成熟的芒果,欢迎大家加群,和我们一起分享谢谢收听!