介绍:
营养书不少，专门针对大脑的可不多哦。实际上，大脑和身体对营养的需求，总体上虽然相似，却存在一些非常显著的不同。比如，大脑没有储存脂肪的功能，可不能在能量减少的时候，分解脂肪来用，那饿着的时候大脑咋办呢？再比如，只有那些经过几百万年筛选确认的营养物质，才能进入大脑，那我们今天的饮食中，有多少能满足要求呢？还有，补剂能不能吃？怎么吃？今天这本书，就给大家系统地讲讲大脑营养搭配。本期内容：00:54 阿兹海默症跟大脑营养有什么关系？04:19 大脑和身体对营养的要求原来如此不同？12:24 为什么祖先的食谱对我们才最好？17:11 大脑需要的第一样营养物质，你们猜是啥？24:36 构成神经元细胞的：脂肪45:23 合成神经递质的：蛋白质51:16 大脑唯一的能量来源：碳水01:01:24 对大脑特别重要的两类维生素01:04:34 减肥中的这些误区，特别容易伤害大脑！01:09:55 维生素和矿物质01:20:04 世界上最长寿的五个「蓝色地带」，他们都怎么吃？01:34:48 补剂能不能吃？怎么吃？本期延展书单：《长寿：当人类不再衰老》（Life Span） by David Sinclair《你是你吃出来的》1和2 by 夏萌《幸福人生，从善待大脑开始》（Change Your Brain, Change Your Life） by Daniel Amen《让大脑自由》（Brain Rules ）by John Medina《精力管理》（The Power of Full Engagement）by James Loehr本期片头曲：Mad at Disney - salem ilese歌单《纵横四海Chosen List》，关注公众号：【携隐Melody】1.菜单栏点击播客歌单 or 2.后台直接留言「歌单」即可获取！公众号：携隐Melody小红书：携隐Melody微博：携隐如果有想听的内容，欢迎给我们留言添加vx入听友群: zhsjmario（或zhshlia） ，备注「播客」
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