行走的美味,云南腾冲(二)
云南最美的应该是彩云之南,但我想做一个吃客,寻一隅安静放松的角落,边吃边看边写,突然想到了一个小镇,攻略上记录着它的名字:和顺古镇
这里的节奏很慢,很静,也很和谐,刚走进这个小镇,感觉和丽江古镇又有所不同,这里是长在山里的古镇,此起彼伏的山脉,高原特有的错落有致,如果可以,我愿做一个画家。描摹这富有诗意的景,也试着记录这斑驳的岁月,此刻我正站在小桥上赏秋天的绚烂,也想一想,如何用美食包裹这金灿灿的午后时光……
手机搜索定位,原来这小镇上有家咖啡店,咖啡曾经是我的梦,现在更是我的梦,梦里它带给我的是兴奋的写作细胞,兴奋的味蕾与舌尖的碰撞。现在就开始追梦之旅吧
沿着小路一直往前走,经过窄窄的石子小巷(人称一线天),刚才还阳光明媚的,现在光线一下子暗了下来,在海拔两千米的地方找到了这家小粒咖啡店,咖啡原产哪里不太清楚,但云南的咖啡还真的没听说过,好啦,我要推门进去了……
一进门就被一股浓郁的咖啡香味缠绕住了,难道这就是我梦开始的地方?美女服务员甜甜的笑,甜甜的介绍起咖啡,说起咖啡,这位美女又先聊起云南的茶,云南盛产茶叶,以普洱的最出名,在这里用的是高黎贡山茶,红茶这季节吃最温润,随行的人有人爱喝茶,有人爱喝咖啡,所以咖啡红茶一起上吧。
找了个靠窗的位置坐下,不久咖啡红茶就送过来了。先说说咖啡,这杯柠檬冰咖,曾经是美女莫文蔚钦点的,还有合照为证。味道如何呢?听美女慢慢介绍,这杯咖啡,没有冰块,只有一个冰球,里面是冰,外面是一个不绣钢小球,喝的时候先把冰球放进去,然后慢慢倒入咖啡,夹一片柠檬,这柠檬是产自缅甸的青拧,一小口抿下,除了冰爽,还有淡淡绵长的咖啡香味,气味清新,浓而不烈,有人找到了童年的记忆,也有人称自己为老克勒(上海话。)
这一杯铁毕卡顶级原豆咖啡,是现磨现煮,原汁原味,第一口在嘴里,有微微的果酸味,再品,口腔里开始有巧克力和坚果的回甜和焦香。我点的就是铁毕卡,很想不顾形象,闭上眼,闻着袅袅咖啡香唱起那首《小小咖啡馆》
好了,品完咖啡,再聊聊茶,那位喝茶的朋友,有点焦灼了,高黎贡山红茶,回甘持久,但不耐泡,味道很润,茶面漂亮,茶色清,在腾冲,茶和咖啡一样赞,在一个秋天的下午,品着午后红茶和小粒咖啡,邀上三五好友,用悠然自得的态度去享受生活,抛开嘈杂和喧嚣,在这路弯山弯屋也弯的高原小镇,让一颗浮躁的心慢慢安静下来,走走停停,做一个度假的散客,和腾冲一起烤着难得的秋日暖阳。