行走的美味,云南腾冲(五)

行走的美味,云南腾冲(五)

2017-12-03    07'29''

主播: 芒果甜心聚宝盆

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介绍:
行走的美味,云南腾冲(五) 十一月的腾冲,秋色越发浓了,深色的大地,却给了一棵树最灿烂的金黄,它是哪棵树,又给了我们什么样的惊喜,跟着我们的脚步,继续探寻腾冲的美色和美食吧…… 说起金黄,这个村庄里的人们就是靠着它长寿延年的。那就是银杏,在这个季节,满树金黄,遍地金黄,要赏秋景,来银杏村啊。所有的美好都藏在这里,包括吃,喝,玩,乐。绕着银杏村走了一圈,拍照的多,吃饭也多,哈哈,接下来我们边吃边聊,这美食当然不能错过。那就跟着游客的脚步,来场银杏盛宴吧! 这家小店院子挺大,里面全是银杏树,我们没有进屋,只在院子里摆了张桌子,依着银杏树坐下,边赏美景边吃饭,那金黄的绚烂,简直像在童话世界。等菜的空隙,我闭上眼,深呼吸,香味慢慢浓郁,早已分不清是树的香。还是厨房里的银杏香。我开始沉醉其中…… 菜来咯,老板亲自上菜,这第一道,银杏炖小肠,是把银杏皮扒开塞进小肠里,说实话,对于肠子我是有敬畏心的,曾经吃过大肠汤,却受不了它过重的腥味,这小肠汤……既然来了就尝一口吧,这汤很清爽,不是很油腻,没有一点腥味,而银杏果也香糯润口,这里的银杏果是圆形的,属于软糯类的,所以没有苦味。吃着汤,我又想吃第二道菜了。 第二道银杏炖鸡,鸡是腾冲当地散养的黑脚鸡,肉紧实,吃在嘴里鲜美无比,这鸡是在土罐里煨了山泉水,慢慢熬制而成,营养全在汤汁里了,吃了两道炖的,接下来是不是要上点心啦,这银杏全宴,不能总喝汤吧。 点心来了,这第三道银杏花炖蛋,银杏花还能炖蛋,看来银杏树真的浑身是宝啊。这蛋放进嘴里并没有入口即化,里面吃到了银杏花瓣,咀嚼起来像肉末,这让我想起了肉糜炖蛋,一大盘炖蛋,几秒钟就扫光了,看来名不虚传啊。 说起美食,我想起了一味中药,银杏叶,这叶子可是宝贝,降血脂降血压,还有一定的抗癌作用呢。这银杏树,也叫长寿树,果子也叫长寿果,每天几颗,延缓衰老。(但银杏果不能多吃,里面有微量毒素) 在长寿村吃长寿果,好像整个人都充满活力了,说不定哪天来这里定居,做个诗人,每天吟诗作画,诗中有银杏,画里藏银杏,闲闲散散,品果赏花,不亦乐乎。这菜上了一道道,我们几个都吃差不多了,该走了吧,去哪里?只能告诉你,我们去泡温泉……