行走的美味，云南腾冲（六）

行走的美味，云南腾冲（六） 吃完了银杏宴，我们又出发去了热海，泡温泉。一走进热海，感觉整个人腾云驾雾起来，莫非这天宫搬到人间啦？好像又看到飘飘欲仙的仙女姐姐，和圣童弟弟。只是这浓重的硫磺味，提醒我这是泡温泉的地方，好吧进入状态，开始泡……泡着温泉，嘴里正哼着小调，一盘温泉三宝朝我飘来，哈哈，没想到泡温泉的地方挺有趣的，这漂流瓶都做成美食了，感觉飘过来的是友谊之船，我伸出双手拥抱。 当然我的吸引力在三宝上面，鸡蛋，先剥一个，拿在手里，整个鸡蛋还沾着仙气呢，热乎乎的，赶紧咬一口，嗯。好吃，朋友问，怎么个好吃法？我嘴里已经被鸡蛋塞满了，只能伸出一个大拇指-赞。这朋友马上也吃了起来，而且比我还贪吃，连同边上的二宝一起吃了。 我看看剩下的一点点二宝，紧跟着也全部塞进嘴里了，吃完了。告诉各位这三宝的名字:鸡蛋，花生，土豆。 我特别喜欢的是鸡蛋，这和大厨做的温泉蛋不同，这可是名副其实的温泉蛋，吃完了，嘴里还有淡淡的咸香，让我想起了小时候外婆家的茶叶蛋。泡完了温泉吃完了三宝，穿上衣服，再去尝尝正真的温泉料理。你说这一路总是吃，就不怕发胖，不怕，为了美食不节食，为了美味不乏味，所以为了这些，宁可天天胖，吃还是要吃的，民以食为天嘛。 好了，走，一起去吃温泉料理吧…… 在大滚锅食府，我们吃上了地热山珍蛋，这蛋里藏着肉末和菌菇，所谓内有乾坤啊，其实是把鸡蛋挖空，用鲜猪肉和各种菌菇注入蛋壳里，吃在嘴里有点像狮子头，又似乎不太像，据说这是用硫磺味的温泉水煮出来的，你瞧，还有一点蛋液凝结在蛋壳表面。整个感觉鲜、脆、香、糯，在大滚锅，小小的鸡蛋竟然挑逗我那么多馋虫和口水，要不是注意吃相，估计这会都流了一地了，我要矜持，张小嘴。轻轻咬，可是我的吃货综合症开始传染，哥几个都中招了，个个伸长脑袋，等着下面的美味。 下一道秘制黑鸡枞，这鸡枞，有三种:白、青、黑，黑的比较嫩。夹一筷子送嘴里，牙齿刚碰到它，舌苔就先把浓郁的清香发送给了味蕾，然后开始一场美食的撕咬，结果，我输给了它们，只能继续吃，继续塞…… 最后又来了份大滚锅。里面加入了饵块，还是其他的食材，最好吃的还是它的蘸料，饵块本没有味道，吸附了酱汁，才有丰富的口感层次。我说说蘸料:蒜、葱花、小辣椒、草果油、醋、酱油。云南人喜欢放草果油，香味特别浓，有点像麻油，又不像，哎。说到吃。我语无伦次了，因为我的嘴又张得老大，吃吧。