鸡蛋

《鸡蛋》 作者:芒果 小时候吃过很多东西，都和蛋有关，它可以是放学路上和小伙伴争抢的茶叶蛋，那黑夜升腾的茶香，氤氲在空气中，仿佛就是童年外婆家的那一锅至今想念的茶叶蛋，它也可以是早晨醒来的那一股浓浓的鸡蛋香，那块唤我起床的鸡蛋饼，比任何鸡腿牛肉都好吃，大口咀嚼，馥郁的味道带着葱花味，伴着甜面酱和辣糊的甜辣味，夹一根油条，洒上肉松，油条香脆，肉松咸香，徒手把蛋饼卷起来，与其说是包脚布，不如说是鸡蛋香饼……蛋饼柔软又不是特别有韧劲，加油条肉松丰富了口感，更增加了食欲…… 它也可以是补充营养的蟹肉鸡蛋羹，鸡蛋和蟹肉打匀，​加水，洒上葱花。上锅蒸，静静等待，大约十来分钟，嫩嫩、黄黄、香香、鲜鲜、咸咸的鸡蛋羹已经入嘴化了，蟹肉增色不少。如果说鸡蛋是金子，那蟹肉就是纯银的，无论是倒在米饭中搅拌着吃，还是空口直接把它们放嘴里，都好吃到没话说。 如果有一天，能做上一桌鸡蛋宴，那大胃王一定就是我。当然只是梦想而已啦。不过现在我肚子又饿了，赶紧去厨房，看看有没有鸡蛋了，今天啊，就做一道红豆双皮奶犒劳自己吧。亲，拜拜，我要开工咯。 ​