介绍:
年味，究竟是什么味？是厨房里散发出的锅气、年夜饭桌上八宝饭的甜味、蒸海鲜的鲜味，还是......春运时挤满人的车厢、许久不见的亲戚抛来的一万个问题？和年货大礼包一样，春节本身就像一个大容器，开心事闹心事打包装在一起，我们和家人一起体验它、吐槽它、也怀念它。龙年春节前，我们请到了“美食圈外”好友王小伟，日常，他在人大哲学系教书，顺便做做人类观察，一到过年，便开始热衷于掌厨做大菜。这次，他来分享他的一些观察：为什么年夜饭桌上的大人会变得格外好看、为什么有的亲戚总喜欢问东问西，以及最重要的，今年年夜饭，咱们吃点啥。【聊天的人】王小伟，春节大菜实践家、高校哲学系教授、《日常的深处》作者橙子，盼望回家领压岁钱的打工仔、高校往届毕业生【时间轴】00:34 哲学系教授来做嘉宾的来龙去脉04:30 经常吃外卖的两口子会散伙？08:53 年夜饭桌上，大人突然都变得特别好看17:36 假如有时光机，你想回到哪一年的春节？24:59 如果把烦人亲戚类比为hr，逻辑上就能闭环！27:01 抓住春节的机会，恢复爱欲31:50 报菜名之盒马的龙年年菜【聊天中提到的精神食粮和真的食粮】盒马 黑松露芝士帝王蟹腿[图片]只要10斤以上的帝王蟹。一整条饱满蟹腿，配上拉丝芝士一起吃。盘龙富贵 豉汁蒸盘龙鳗[图片]顺德是“中国鳗鱼之乡”，这条鱼就来自那里。用柠檬姜片去掉了腥味，还切了个花刀。黄金炸带鱼[图片]捕捞舟山地标小眼带鱼，七去杂质，只留鱼香。（*去头、去尾、去内脏、去鳍、去磷、去黑膜、去骨血）盒马 迷你八宝饭组合装[图片]黄金椰奶冻和紫米芋泥口味双拼，小小一块，减少甜蜜负担。中信出版社《日常的深处》[图片]打开一本小书，过简单又扎实的生活。
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