介绍:
小时候咳嗽，或者上火，老妈往往会用开水冲一个鸡蛋，放上糖。味道并不是很好，有一点点腥。但是效果却挺不错。
后来才明白。这个药膳的作用是补阴。
从中医角度来看，鸡蛋黄起着和阿胶类似的作用，以前民间较穷，阿胶价格太贵，作为阿胶的替代品也是蛮不错的。
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