【日常向】这是一封来自韩国的中秋问候

【日常向】这是一封来自韩国的中秋问候

2015-09-27    07'20''

主播: 芋头的韩语教室

24508 533

介绍:
大家好~这里是芋头~ 中秋节快乐!今天大家有吃月饼吗! 本文录音来自芋头的微信公众号:小芋头在韩国 希望大家多多关注!(鞠躬~~) 看完这篇推送你肯定能对韩国的秋夕多一些了解~ 假期就在家好好休息,和朋友见面,和父母谈心 总之!过得开心就好! P.S:韩语语法课第四课内容已经制作完成就等录音啦 这期间谢谢大家的耐心等候~( # ▽ # )~ 中秋 是东亚文化圈民间的一个传统节日,起源于古代中国,为每年的农历八月十五,约在公历的9月至10月初。按照中国的农历,八月为秋季的第二个月,古时称为仲秋,因此民间称为中秋,又称秋夕、八月节、八月半、月夕、十五夜,又因为这一天月亮满圆,象征团圆而称为团圆节,是华人四大节日之一。除华人地区外,中秋节也是朝鲜半岛、日本、越南、琉球的传统节日。 韩国秋夕 关于韩国的中秋节芋头从wikipedia上截取了一段内容,全文有些长因此只翻译了重要部分给大家。 추석(秋夕)은 한가위, 중추(仲秋), 중추절(仲秋節), 가배일(嘉俳日)로 부르기도 하며, 음력 8월 15일에 치르는 명절로서 설날과 더불어 한국인에게 전통적으로 가장 중요한 명절이다. 가을 추수를 끝내고 햅쌀과 햇과일로 조상들께 감사의 마음으로 차례를 지내며, 특히 송편은 추석에 먹는 별미로 들 수 있다. 秋夕,又可被称为한가위、仲秋、仲秋节、嘉俳日。是韩国的传统名节,其地位仅次于春节。秋收之后,人们用当年收获的谷物和水果举行祭祖活动,以表示对祖先的感谢。作为秋夕特色点心的松饼更是一大美味。 추석에는 일가친척이 고향에 모여 함께 차례를 지내고 성묘를 하는 전통이 있다. 이 때문에 해마다 추석이 오면 전국민의 75%가 고향을 방문하여 전국의 고속도로가 정체되고 열차표가 매진되는 현상이 벌어지는데, 이를 흔히 '민족대이동'이라고 부른다. 这一天,韩国家家户户都有举行祭祖活动的传统。每年的这个时候75%的韩国人都会驱车赶回故乡,高速公路上堵成一片,而火车票更是早早售空,人们称此现象被‘韩民族大移动’。 总而言之,对韩国人来说秋夕是一个感恩的日子,因为秋天是收获的季节,我们要对所收获的一切持感谢的心意。感恩祖先的照顾,感恩周围的人,感恩现在拥有的,所以,英文里称韩国的秋夕不是‘Mid-autumn Festival’,而是‘Korean Thanksgiving Day’。 秋夕食物 1松饼 松饼是秋夕的传统饮食,用熟米和面后,在里面放上花生、红豆、栗子、枣等材料后捏制而成的。韩国人吃松饼就相当于中国人中秋节必吃月饼,除了品尝它们的美味,更多的是传达他们对传统文化的坚持。一般蒸松饼的时候都会加入松枝,带有松枝的特有香味是松饼的一大特色。一般中秋节前一天,全家人会聚在一起做松饼。韩国有松饼做得漂亮,以后就能生个漂亮的孩子的说法,所以一般女孩子们会都会努力将松饼捏得好看。 2三色煎和三色菜 首先这是芋头自己翻译的名字也不知道这么说对不对,三色煎指的是煎南瓜、煎明太鱼和煎绿豆饼,三者在下锅烹饪之前都要裹上面粉刷上蛋液,所以煎出来外面有一层亮晃晃的蛋皮。(当然现在没那么讲究,只要你煎的好看谁管你什么材料啦) 三色菜指的是凉拌菠菜、蕨菜和桔梗,菠菜要先焯水再凉拌,而蕨菜焯水之后要用大酱炒,桔梗要用盐先腌再炒,但不管怎么说,芝麻、香油、盐,这几样是绝不可少的配料。 3柿子 到了秋夕,一定要吃的水果就是柿子。作为秋天收获的重要水果之一,韩国人非常喜欢柿子,称其为丹果。韩国的柿子不同于中国的柿子,口感上要比苹果还硬,而且个头较大,刚开始来韩国芋头远看还以为这是什么大橘子呢,实际上非常美味,没有汁液,清甜而不腻人。 秋夕风俗 1祭祖 中秋节这天,一大早韩国人便在家里进行祭祀。一年中可有两次祭祀,春节和中秋。和春节不同的是,中秋节不用年糕汤而是用新米做成的饭,米酒和松饼来祭祀。祭祀结束之后,全家人一起分食祭祀的食物。 (看出有哪些食物了吗?首先红枣、板栗不可缺,其次新鲜柿子、梨、苹果等水果,还有松饼、炸物、鱼干等,最后加上三色菜,可一个都不能少哦) 2伐草和省墓 中秋节人们去祭拜祖坟叫做省墓,除去夏季茂盛的杂草叫做伐草。这是尽孝的表现和儿女们的责任。韩国的中秋节从一个月以前的每周的周末开始,就已经形成了交通拥挤的场景,因为大家通常都利用周末的时间提前到祖坟去伐草和省墓。 3摔跤 摔跤是大力士们在沙场上用力气和技术的较量来一决胜负的竞技运动,以一对一的擂台赛形式进行。最终获胜者被授予壮士的称号,并能得到大米,或者牛等奖品。 4羌羌水越来 羌羌水越来是在满月,特别是正月十五和中秋节时,由身着美丽韩服的女子们围成圆圈,手拉着手,一起唱歌的游戏。关于这个游戏的起源有好几种说法,其中一个代表性的说法是从朝鲜时代敌人入侵的时候,女子们穿上军服,围绕山峰的一种战术而来的,当时在远处的敌军以为有大军埋伏而产生了错觉,使战斗得以获胜。