大蒜能预防胃癌可信吗？一次性给你说清楚

听京美之声，享健康人生，大家好这里是荔枝FM2528053，我是今天的主播。   近日，“大蒜可以预防胃癌”的文章受到了许多媒体的追捧，文章里提到山东人因喜食大蒜和大葱，胃癌的发病率普遍较低。那么，大蒜真的可以预防胃癌吗？这到底有没有科学依据呢？今天给你说明白！   先来说说胃癌的诱因。研究表明，人种遗传性、饮食中喜爱烧烤、腌制类食物、高盐饮食、经常吸烟等都容易引起胃癌的发生。除了上述因素，幽门螺杆菌感染也是慢性活动性胃炎、消化性胃溃疡和胃癌的主要致病因素。   清除胃内幽门螺杆菌感染，可使胃癌癌前病变及胃癌的发病风险降低40%。   那么为什么说大蒜能防癌呢？ 要预防胃癌，光靠吃大蒜是远远不够的。如果你梦想着一边吞云吐雾，常吃烧烤及腌制食物，一边靠吃大蒜来预防胃癌，那只能是白日做梦了。   另外，由于早期胃癌没有明显征兆，极易被人们忽视，从而导致延误最佳治疗时机。而胃癌发病率随年龄的增长而升高，且多发生于40岁以上人群。因此，除了做好上述预防措施外，40岁起还应定时进行胃癌筛查。   好了，今天的京美之声就到这里了，听京美之声，享健康人生，我们下期再见。