296、【Augustia】闭店潮下咖啡店的生存法则

296、【Augustia】闭店潮下咖啡店的生存法则

2024-11-14    15'53''

主播: Augustia

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介绍:
【时间轴】 咖啡行业现状分析 市场竞争加剧 (00:58) 各品牌竞争策略趋同化 各大咖啡店扩张模式,商业模式相似 包括奶茶店在内的饮品行业都采用类似开店思路 规模化困境 (01:57) 通过规模效应降低单杯成本 同质化竞争导致价格战 租金成本上升加剧经营压力 差异化竞争案例 肯德基咖啡的成功 (05:14) 利用百胜中国供应链优势 创新性价格策略(9.9元) 独特的套餐模式设计 将咖啡作为业务版图的补充,而非主营 商业发展策略 从0到1的困境 (08:11) 复制扩张并非简单的规模化 不同城市面临不同的市场环境 需要考虑差异化竞争 小众咖啡店发展建议 爆品思维 (11:18) 参考百年老店经营模式 打造1-2个标志性产品 维持产品稀缺性 发展路径 (14:51) 线下保持精品店定位 可通过线上渠道扩展业务 保持特色,避免过度扩张 ————————————————— 关于《取财有道》 《取财有道》是一档介绍如何聪明地赚取财富及其底层逻辑的日更播客。介绍获取物质财富,精神财富和身体健康财富的“道法术器”。希望能够帮助大家建立健康积极的财富观念,更轻松地实现人生财富目标,祝各位听众小伙伴们早日实现财富自由! 付费咨询请+小助理 v:BeMoneySmart_zhuli,加v时请备注“个人咨询”。 商务合作请联系:augustia@sina.cn