EP019 盒饭是盒饭,便当是便当。 拥有带饭的幸福,靠手艺也靠人品

EP019 盒饭是盒饭,便当是便当。 拥有带饭的幸福,靠手艺也靠人品

2024-01-02    61'48''

主播: 能猫-老许

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介绍:
饭菜放进铝饭盒里似乎就被施了魔法,只要打开饭盒盖,就是一整个的满足和踏实。有多少人会带着自己准备的饭菜上班或者出行?这在外卖事业蓬勃发展的今天似乎有点难得。也相信很多人有使用铝饭盒或者不锈钢饭盒热饭的经历。今天我们就聊聊曾经用饭盒带着妈妈做的饭上学的经历,也说说各种好吃不贵的便当给我们留下的美好回忆。本期提到品牌和剧集: 局气铁盒外卖便当 《贫嘴张大民的幸福生活》张大雨 曲木便当盒 重庆甑子饭 台湾铁路便当:台东池上便当 台湾铁路便当:奋起湖便当 台湾铁路便当:福隆便当 《爸爸的便当世界第一》 《忍者小英雄》 《森林好小子》 《百元之恋》本期主播鲁西西 会飞的能猫(老许)采访嘉宾来自重庆的赵工内容摘要00:20 盒饭的记忆:聊聊对盒饭的热爱和回忆,从小时候带饭的经历到铝饭盒的味道,以及在炉子上加热的美味。蒸汽水和氧化味道使得铝饭盒加热后不如烤熟的好吃。北方的炉子和蜂窝煤为烤盒饭提供了优势,烤盒饭的回忆充满了向往。鲁西西的铁盒外卖:[图片]05:00 老许提到的带个把手的饭盒[图片]08:50 不锈钢饭盒和日式曲木便当盒的优缺点11:40 日式曲木食盒:[图片]14:47《编辑部故事》精选:老刘的两份5块钱的红烧肉15:40 盒饭的记忆与文化东北盒饭的魅力:[图片]21:45 农贸市场里的盒饭生意重庆甑子饭[图片]27:53 记忆中妈妈的盒饭赵工描述了妈妈做盒饭的过程,以及盒饭的搭配和卖菜方式。妈妈做的盒饭香味诱人,菜品丰盛。虽然辛苦,但妈妈的手艺受到熟人的欢迎。这种古早的卖盒饭方式,用家常的餐碗,是那个年代的特色。32:19 盒饭的魅力和饮品的回忆《请回答1988》东龙惨兮兮的便当[图片]36:30 《饮食男女》送饭片段[图片]38:20 《忍者小英雄》[图片][图片]41:30 台湾铁路便当1台东池上便当:必须用池上米[图片]2奋起湖便当:必有高山蔬菜[图片]3福隆便当:必有七个菜。[图片]台铁便当:[图片]48:25 各地便当的特色,在影视作品里的应用《百元之恋》[图片][图片]51:50 自己做便当的小技巧田螺姑娘教你带饭的秘诀:《毕竟随时都能做出一个月不重样的带饭菜》55:29 自己动手,保持健康。-----------------------------------制作团队后期 / 老许 鲁西西封面 / 鲁西西《文武食堂》是一档关注国货品牌和老字号复兴的生活好物类节目。我们会聊聊那些老品牌的文化脉络,也会寻觅更多值得推荐的新国货、新品牌,把那些用心打造的国货之光,用心解读给你听。合作联系[图片]