EP066 宫廷雅韵的【三不沾】市井俏皮的【驴打滚】麒麟臂带你翻滚红

同和居的三不沾无论您吃没吃过，都建议看看这道美食的制作流程， 看上去可以说是锅里热浪翻腾，厨师铁汉柔情，千锤百炼才能锤炼出一道简洁秀美的三不沾。 那今天就聊聊那些口感是软糯的小吃们，都藏着什么神功和妙力。 【本期主播】鲁西西 会飞的能猫（老许） 【本期录制地点】感谢：荔枝录音间 [图片] 【欢迎加入听友群】 ❤️感谢听友们的一路收听，咱食堂的听友群透着一股热呼气儿， 天南地北的能人（chī huò）也是来了不少， 喜欢聊些吃吃喝喝家长里短的，就找食堂跑腿儿的， 只要对上暗号，就带您进来歇会儿、聊几句。 ✅微信：wenwulab ✅暗号：周二晚九点半 [图片] 【内容轴】部分图片来自网络 侵删 03:00用秋冬的落叶比喻排叉，真是诗情如画的美好 [图片] 用擀面杖擀成薄片，可根据自己喜欢吃的厚度，尽量不要太厚 [图片] 05:20 还得去【老饭骨】看看这三不沾是咋整的 请同和居大厨来做三不沾，全网最正宗！非麒麟臂劝退~ [图片] 11:10 三不沾与《无悔追踪》华北楼的故事 [图片] 17:30 来自冯静波的精彩独白 [图片] 接近尾声冯静波那段情绪爆发的大段独白：“…… 我冯静波不算是名人，可是你们看看我这字，那是华如列阵排云，点如高峰坠石，直如万岁枯藤，捺如崩浪烈奔；就我这笔刷子，没有三十年的潜心造化，忍辱负重，闭门思过，我脱胎换骨，我敢滋出这丈二的尿切？” 最后这句“滋出丈二的尿去”简直是神来之笔，就像苏大姐诧异的那样“你怎么说话越来越像肖大力了”，它本不是冯静波该有的语言，然而，与肖大力多年的相爱相杀，他俩已不知不觉各自交换了一部分，冯静波的肖大力化在这句台词里展现无遗。 21:20 三不沾的历史与独特魅力 [图片] 30:10中国菜里那些费劲的菜式 鸡豆花是传统经典川菜，更是国宴川菜，美国总统奥巴马访华时就品尝了此菜。鸡豆花以荤托素，吃鸡不见鸡，以鸡脯肉捶茸，繁复大成； [图片] [图片] 32:40《满汉全席》里的巧夺天工至今还是让我们回味无穷 咕咾肉 [图片] 豆腐做出来八仙过海的效果 [图片] 39:55 北京驴打滚哪家强 ，牛街白记得上榜 鲁西西看到的东北驴打滚 [图片] 白记年糕 [图片] 国子监的：易德缘 [图片] 清真老回回 [图片] 鲁西西偶遇的驴打滚零售车 [图片] 49:10 细嚼慢咽享受美食，注重食品安全 异物卡喉先别慌，海姆立克来帮忙 [图片] ----------------------------------------------- 【制作团队】 后期 / 会飞的能猫 封面 / 鲁西西 《文武食堂》 是一档关注国货品牌和老字号复兴的生活好物、美食漫谈类节目。 我们会聊聊那些老品牌的文化脉络， 也会寻觅更多值得推荐的新国货、新品牌， 把那些用心打造的国货之光，用心解读给你听。 【收听平台】 苹果播客 | QQ音乐 | 网易云音乐 听听FM | 豆瓣 | 喜马拉雅 | Spotify 【合作联系】 微信：wenwulab 邮箱：2681225609@qq.com