喋喋不休2023VOL.25-在预制菜海洋中浮沉

喋喋不休2023VOL.25-在预制菜海洋中浮沉

2023-12-20    66'10''

主播: 喋喋不休

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介绍:
预海浮沉,在连锁餐厅中心呼唤会做菜的大厨。 “预制菜”是这几年的新词,但如何快速复原一道色香味俱全的美食,是这个时代失去精湛厨艺的我们的一种平替追求。 差别在于,这种复原,是在自己家中完成,还是坐在餐厅里等别人替自己完成。 更大的问题是,如果商家只是“复原”,却还要渲染一种匠心。 聊完都给气饱了。 越来越多的全国各地美食汇聚于一条街巷,荒唐的是,可能这条街巷没有一个真正的厨师。