介绍:
追本溯源，今天我们一起聊聊葡萄酒是怎么酿制的。葡萄酒的发酵原理阐述起来非常简单，就是“糖分+酵母=酒精+二氧化碳”。其次白葡萄酒和红葡萄酒酿制的主要区别不是在于用白葡萄品种酿还是红葡萄品种酿，而是在于是否连葡萄皮一起发酵。
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