介绍:
20220709“雲之梦”晚间荐读文字：
《木耳》（2）
作者：李娟（新疆）
又一年春天来临，木耳的世界疯狂到了极限。远在宁夏甘肃的人也涌来了，山下的人爆满，像蝗虫一样，到处都是，他们靠着破旧的行李露宿在河边那片废墟里；还来了铁匠，专门给大家打制挖野货时要用的工具，炉火熊熊，贪婪地吞噬着早春的空气。进山的那两天，所有人背着铺盖行李，提着面粉粮油，扛着铁锹木铲，成群结队，浩浩荡荡向北走，进山，进山，对木耳狂热的渴望照亮了他们暗黑疲惫的脸……而来订购木耳的人把价出到了五百块钱。
我们真有点怕了，我对我妈说：“今年我们还去弄吗?”
她也怕了，但她想了又想，说：“不弄的话怎么办呢，你看我一天天老了，我们怎么生活……” 那么我们过去又是怎么生活的呢？那些没有木耳的日子，没有希望又胜似有无穷希望的日子，那些简单的、平和喜悦的日子，不是生活吗？我们几乎都要忘了，忘了森林里除木耳之外的那些更多更广阔更令人惊喜的一切……
就在那一年，像是几年前突然出现一样，木耳突然消失了，像是从来就没有过一样地没有了……森林里曾有过木耳的地方都梦一样空着，真的什么也找不到了……大风吹过山谷，森林发出巨大的轰鸣。天空的蓝是空空的蓝，大地的绿是空空的绿。木耳没有了，森林里的每一棵伏倒的树木再也不必承受什么了，它们倒在森林里，又像是漂浮在森林里。
我觉得那一年的每一个人都在哭。木耳再也没有了……其实，我们对木耳的了解是多么不够啊!
那一天我一个人进山，走了很远，看到前面有人，那是我妈，她还在找。远远地就看到她的附近有一朵木耳，整个世界最后的一朵，静静地生长着，但是她没有发现。我站在那里，看着她很久很久，直到看着她失望地离去。 20220709“雲之梦”午间荐读文字：
有关乌镇，还有姑嫂饼和蓝印花布作坊。“用极细麦粉和糖及芝麻印成圆饼，有椒盐者，有白糖者，味甘而润，远近闻名。”这是茅盾笔下的姑嫂饼。
很久以前了，乌镇有一家家庭作坊，专门做一种小酥饼，味道很好，有一种甜丝丝的香味，生意自然是好。但是，这家人家有个规矩，就是做酥饼的技术传媳不传女。这家的小姑就不服气，有一天深夜，偷偷地往嫂嫂做小酥饼的配料里撤了一把盐，－－仿佛撤下了心中的一口恶气！奇怪的是，第二天的小酥饼竟然出奇地好吃，它既不是甜的，也不是咸的，它是椒盐的。嫂嫂当然也尝了椒盐小酥饼，同时尝到了小姑子心里的委曲。好了好了，你这个聪明的倔丫头，我算服了你。我们给这个新产品取名叫“姑嫂饼”，好不好？小姑嘴巴里塞满了“姑嫂饼”，她轻轻地捏了一把嫂嫂丰腴的手臂，表示自己喜悦的心情。
乌镇一带称兰印花布为“拷花布”，这个名称由来已久。它取天然植物蓝草的色素为染料，以黄豆粉和石灰粉为防染浆，刻纸为版，利浆漏印，染色而成。就像乌镇人介绍的那样：蓝印花布融进了青铜饰纹的高古，秦汉砖瓦的粗犷，宋瓷的典雅，苏绣的细腻，剪纸的简洁，织锦的华贵。
我们说蓝印花布得以源源流长生生不息的原因是它的平民化。纺纱、织布。在没有成为蓝印花布之前，蓝印花布是一匹匹刚刚从织布机上下来的白色土布，它们身上带着江南女孩手上的余温，而颜色，是与生俱来的本白色。
它们依依不舍地离开织布机，它们依恋的目光永远不会离开那些水灵如草清澈如花的江南女孩了，任伊老了，在江南，它们的目光也不离开，这是刻骨铭心的爱情啊，乡村土布对江南女孩子天老地荒般的爱情。
——摘自纪录片《江南.在水一方》解说词（10）
大家还在听
