丸子姐姐第339期-【美食中国】《馒头·包子》

丸子姐姐第339期-【美食中国】《馒头·包子》

2024-06-14    12'08''

主播: 丸子姐姐讲故事

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介绍:
山东戗面馒头坊的小牛牛和老街坊包子铺的小妞妞两家经常“馒头包子大作战”,其实这两种食物自古不分家,最早的馒头其实是包馅儿的,但在历史的演变中,有的面团变成了实心馒头,有的面团包上馅就变成了包子。 馒头又叫做馍、蒸馍,是中国传统面食之一,品种非常丰富,有太学馒头、开花馒头、王哥庄大馒头等;包子在中华大地上四处开花,口味有甜有咸有荤有素,造型丰富多彩,有天津狗不理包子、叉烧包、烧麦、小笼包、新疆烤包子等等。