柏杨荐书2021240《品尝的科学》

柏杨荐书2021240《品尝的科学》

2021-06-02    03'41''

主播: 柏杨读书美文

200 3

介绍:
过去,我们常说“五味”,也就是酸甜苦辣咸。现在我们知道,辣不是味道。那么,是不是味道就变成了四种呢? 不是的,味道不仅没有少,还多了一种,变成了“六味”。多了一个“鲜味”,也就是鸡精的味道,还有一个新加入的是油脂的味道。