这本书用生动、风趣的语言讲述了33种神奇又危险的流动物质和它们背后的科学故事。这些“流动物质”包括葡萄酒、香水、航空煤油、强力胶、唾液、眼泪、茶、咖啡等。上面讲到的用眼睛品鉴葡萄酒就是书上讲到的趣事之一。