美食往事—丝绸之路上的美食—DJ张译月

美食往事—丝绸之路上的美食—DJ张译月

2020-05-26    16'07''

主播: 洛阳师范学院网络电台

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介绍:
本期的美食往事主要介绍了丝绸之路一带的主要城市的美食,从美食的历史、受欢迎程度等方面介绍了羊肉泡馍、兰州牛肉面和新疆的大盘鸡。又通过美食变迁史,道出了丝绸之路也是饮食文化之路。最后说明了丝绸之路饮食文化对人们的重要意义和历史意义。