下载直播助手
发现番茄妈营养师03～溏心蛋更营养吗？
03～溏心蛋更营养吗？

03～溏心蛋更营养吗？

2015-05-24    04'07''

主播： 番茄妈营养师

139 10

分享到:  
介绍:
【溏心蛋会更营养吗？】很多人认为有蛋黄流出的鸡蛋是最有营养的。确实没错！蛋清凝固蛋黄半流动状态大概是70度，这个温度几乎不会造成任何营养素的流失。但此时的中心温度不足以杀灭所有的沙门氏菌。而它是鸡蛋给我们带来微生物污染的一个很大的隐患。所以，我还是建议大家：尽量煮到蛋黄刚凝固的程度。
上一期： 02～左旋肉碱减肥靠谱吗？
下一期： 04～食用油也要趁鲜吃吗？
大家还在听