04~食用油也要趁鲜吃吗?

04~食用油也要趁鲜吃吗?

2015-05-25    04'30''

主播: 番茄妈营养师

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介绍:
【食用油如何保鲜吃?】油虽然不会像肉那样腐败,但也很容易氧化酸败,尤其对于没有抗氧化剂保护的:1⃣️大桶油分装干燥的小瓶,尽量一周内吃完的量;2⃣️注意避光和低温,远离灶台,避免阳光直射;3⃣️存放时避免水进入油瓶;4⃣️新旧油千万不要混放,会加速氧化速度,盛装油的小瓶瓶也要定期更换