《双语新闻》: 中国坚决制止餐饮浪费行为

餐饮浪费行为 Разбазаривание еды 中国坚决制止餐饮浪费行为 Китай борется с разбазариванием еды Генеральный секретарь ЦК КПК Си Цзиньпин лично отдал распоряжение пресечь разбазаривание еды в стране. Он отметил: несмотря на то, что Китай несколько лет подряд собирает богатый урожай зерновых, нельзя забывать об экономии продовольствия и обеспечении продовольственной безопасности, особенно на фоне новых вызовов коронавирусной инфекции. Масштабы разбазаривания еды в Китае довольно велики. По данным 2018 года, с каждым приемом пищи среднестатистический едок в Китае выбрасывает 93 грамма еды, что составляет 11,7% от объема трапезы. На больших приемах этот показатель вырастает до 38%, в студенческих столовых составляет порядка 1/3. Такие данные проведены в «Докладе о расточительстве продуктов питания в китайских городах». Согласно документу, лишь за 2015 г. Китай разбазарил такое количество еды, которым можно было бы кормить 30-50 млн. человек в течение года. Раньше расточительство особенно было заметно на банкетах, устроители которых швырялись деньгами, чтобы показать свой статус. На борьбу с такими привычками поднялся город Чанша, разработавший жесткие меры для организаторов приемов. «Партийный стиль повлиял на общественные нравы. Примеру членов партии и чиновников последовали и в городах, и в сельской местности», - заявил секретарь партийной ячейки села Фугао в окрестностях Чанша Сюн Вэй. По его словам, сегодня в деревнях застолья стали проще. После них столы уже не ломятся от тарелок с недоеденной пищей и бокалов с недопитым вином. Экономия еды в Китае входит в привычку. Сегодня в обществе сформировалось понимание того, что даже на фоне постоянного повышения качества жизни не стоит разбрасываться едой.