《无名早点》作者/刘辉

《无名早点》作者/刘辉

2019-02-13    04'00''

主播: 善行🎦(张志高)

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介绍:
     无名早点    作者/刘辉    学诵/善行 油饼,油条,辣汤是我们这里的传统早点,大街小巷随处可见。 我却独衷这家无名早点店,又实惠又可口。每天早晨店门前顾客络绎不绝,高峰时排起上百人的长队。附近的还是远道而来的,层出不穷。 这家店太普通了,连招牌都没有,为此我管它叫无名早点。店的主人姓吴,已干这个行业有二十多年了。他做的油饼,油条自然松软,辣汤也另有特色,也许是祖传秘方吧。 油饼不大,却烤得酥脆喷香,吃了一个还想接着吃下一口,深受吃客青睐,所以众心所向,一直慕名而来,循环往复,总有一种吃不够的感觉。 油条老法制作,炸得金黄酥香,老吴还会根据顾客的要求,把油条放在油饼中,成为一种独具特色的美味。 辣汤又辣又烫,寒冬中,喝了一碗还想喝下一碗,味道好极了!只要你两碗辣汤下肚,心里顿时感觉到热乎乎的,哪管冰雪寒风? 在吃油饼,油条的同时,加进榨菜、洋葱、虾米、酱豆时,更是鲜味可口,回味无穷。 在吃油饼,油条的同时,再喝一碗热气腾腾的辣汤,更加舒服暖胃。那辣汤里的芝麻香油,酱醋配料等搭配合理,口味适中,实乃天下罕见。 虽然眼下各种时髦的早点花样繁多,但人们对传统早点的情结依然深厚。油饼,油条,辣汤这些经典的早点,仍是人们喜欢的美食,更有着一种记忆与渴盼的心理。 无名早点,其实你已美名远扬,与雪静草低一样,从不声张。