@zun:音乐漫游,城市有声。最近我去了一趟香港,这个从小对于我来说就是国际大都市的地方。但我一直没有对香港有种过分的文化想象和情感联系,比如作为95后的我并没有看很多的港片,也没有对粤语歌曲有特别的情怀,但这次的漫步之旅我想通过一些香港新生代的音乐人来陪伴你我一起前往或回味,除了怀旧以外的香港印象。
▶本期歌单
[00:00]张蔓姿 GigiCheung - 一样
[03:14]Kiri T 谢晓盈 - 有些话要用英语说
[07:34]Kiri T 谢晓盈 - 关我蛋治
[13:43]张蔓姿 GigiCheung - 不言自明
[16:06]张蔓姿 GigiCheung - 深夜浪漫
[19:58]玛莉羊羊 MerryLambLamb - NightRide
[26:33]Keung To 姜涛 - 作品的说话
[31:36]moon tang 邓凯文 - 房屋供应问题
播客歌单:鳟鱼加冰 https://music.163.com/playlist?id=6937185932userid=113192186
剪辑:zun
封面:鱼肉 (社交平台: 三七O0o)
[00:00]intro:张蔓姿 GigiCheung - 一样
最开始我想分享的是我在节目里分享了多次的Kiri T谢晓盈,如果你熟悉她的话,其实在英国及美国生活过的她,早期更擅长英文流行歌曲。Kiri T十四岁时,为容祖儿《两面》作曲,这是她的第一首音乐作品。2022年7月,Kiri T正式签约香港华纳唱片后,开始发行粤语歌曲。在香港漫步,经常会听到混杂着广东话、普通话、英语、印度语、巴基斯坦语,我路过踢足球的小学生,他们都是用英语互相交流,这种不同文化交融的氛围发生在香港的角角落落。接下来这首歌就来自Kiri T的《有些话要用英语说》,这首歌用「中英夹杂」的方式来表达想法,用广东话不好意思说的部分,通过语义转换的英文可能会更贴近真心。
[03:14]Kiri T 谢晓盈 - 有些话要用英语说
在香港漫步时,总是会看到各种冰室、茶餐厅,最让我印象深刻的是餐厅里的蛋治、奶茶、西多士、出前一丁以及各种猪扒鸡扒饭。如果你去香港可以点一杯热奶茶,大多数店都是用一个很可爱的黑白淡奶品牌的奶茶杯来装热奶茶(可爱到自己买了同款冰箱贴)。
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黑白淡奶品牌奶茶杯以及贪图其可爱买的冰箱贴
黑白淡奶品牌早于「40年代」进入香港市场,专为提供港式奶茶的冰室或茶餐厅而设。蛋治看起来就是简单的鸡蛋三明治,但是里面的炒蛋非常嫩,有股奶香,融合吐司咬一口非常满足,但我看网上的蛋治教程是不会在鸡蛋里加牛奶的,只是加一小撮盐。他们的蛋治都是没有硬硬的吐司边的,简称“飞边”。
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炒蛋多士
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其实这张照片是在澳门南屏雅叙吃到的蛋治
廣東話的「關你蛋治呀?」就是「關你甚麼事?」的意思。是香港俚语之一。Kiri T的《关我蛋治》就是一首没有宣扬什么大道理,创作这首歌的出发点,其实来自她对自己小狗的日常观察,她有时也希望像她的小狗一样,能够逃离人类的复杂,活得简单一点。就像Kiri T这首歌追崇的“蛋治哲学”一样:迷茫的话,吃一件简简单单却很好吃的蛋治吧。
[07:34]Kiri T 谢晓盈 - 关我蛋治
在香港漫步你会和许许多多的人擦肩而过,从海关开始就一直被催促着向前走,过马路会听到持续的“滴滴”声,也会经常听到当地居民说特别香港味道的「多谢」和「唔该」,有时候会觉得自己在某种程度妨碍了他们的高效,有丢丢小抱歉。但其实这几日遇到的当地人都很友善,他们可能不太会喜形于色,所以会显得有点严肃,而且会有种无形但清晰的边界感。但是也感受到在湍急节奏中的人情味,比如我们在周记茶餐厅点餐,服务员阿姨幽默地跟我们解释三丝腐皮卷里面的“三丝”是“会计师、律师、医师”。后来店门口有一个老奶奶站了很久,阿姨主动询问她是不是要吃东西呀,老奶奶就进来了阿姨帮助她点餐。相遇是一种缘份,大家因频率暂时有了联结也是一种不可思议的缘份。接下来这首歌我最开始听到是一个曾经加班完的夜晚,现在距离离职已经快三个月的我,想要回答下接下来这首歌专辑里的开放性问题:为什么我在这里?因为我想要铭记过去持续遭受的疼痛感以及一种对未知的好奇心。专辑《WHY AM I HERE》说“我们都曾灰心失意过。失望的感觉就像城市中迷雾,吹不散又看不透,甚至把你整个人笼罩住,使你迷失于「我没有价值」的无力感之中。”也许这首歌会给你一些共鸣和力量,如果你不快乐了,可以尝试下用音乐漫步城市,观察城市的匆匆忙忙和细水长流。
[13:43]张蔓姿 GigiCheung - 不言自明
从香港的白天走到深夜,香港的夜景基本上以内透为主,室内照亮墙面和天花,外立面的灯光一般也是间接出光。如果可以,非常推荐你在夜晚体验一下香港的士,戴上耳机听这首来自张蔓姿的《深夜浪漫》陪你穿梭于雅致的香港夜景。斜靠在车窗上想象成自己是深情的电影主角,让我们暂时忘记疯狂往上跳跃的的士费用。
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[16:06]张蔓姿 GigiCheung - 深夜浪漫
刚刚张蔓姿的这首《深夜浪漫》描绘的是在深夜等待喜欢的人发送信息的心情,接下来这首歌也特别适合在香港夜晚播放,展现了另一种除了浪漫角度以外的香港夜景,在这个国际化都市里时尚漫步的风格,来自玛莉羊羊的《NightRide》,她说“我觉得我的音乐就像《THE SIMS模拟市民》一般,因为我一个人,就以我的电脑和MIDI琴去搭建成我的电子世界。”各种难关和有趣的人和事,就会在这个一手搭建的世界发生,虽然充满未知,可高可低,可大可小,但绝对是新鲜刺激的事。”
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[19:58]玛莉羊羊 MerryLambLamb - NightRide
经常看到内地的社交平台在调侃“香港顶流”姜涛,这次查询港乐新生代正好听了听他的歌,比较喜欢这首《作品的说话》,也非常推荐大家去看下这个由姜涛自编、自导、自演的这支MV。这是一首反战的歌曲,表达他向外界呼喊及劝勉的心声,希望世界从混沌中逐渐迈向和平。《作品的说话》看似描述着远方世界正在面临的战争,但其实那样的纷乱、冲突、对立,每天都在上演,它并没有想象中遥远,也许你我都曾经历过。在尖沙咀的路上我看到举着反战牌子的巴勒斯坦人,我们路过旺角的金鱼街,里面有家店有张贴着很多手写体纸板,坚决反对排放核污水,有这种反思和抗争精神的香港更加打动我了。姜涛说:“一个人最美丽的价值,是在痛过以后,仍选择善良的一面。”
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[26:33]Keung To 姜涛 - 作品的说话
密集高楼的房屋是香港特色,漫步中仰望,感觉自己穿行在一个城市森林中,马路并不宽,经常有川流不息的叮叮车、巴士和的士,即使走在有像是简易雨棚的布面遮挡的人行道上,还是会经常被楼上的空调水“袭击”到,和不同肤色的行人摩肩接踵。此刻知道香港为什么一直像个钟表一样向前走,因为无法停下,一停下就会堵塞的危险。
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接下来这首来自moon tang的《房屋供应问题》,作词人黄伟文就从香港房屋供应紧张的社会问题切入,将情侣共处一室时潜在的各种感情问题逐一揭破,使得女方开始萌生了「趁你旅行时搬走 是最安全逃生法」的想法。「共住若太挤」的背后,其实不止是空间不够引发的问题,「感情已逝」的隐患潜伏已久,只是无人愿意揭穿。
[31:36]moon tang 邓凯文 - 房屋供应问题
音乐漫游,城市有声。感谢你陪伴到这里,《鳟鱼加冰》是一档围绕音乐的闲聊节目~很高兴可以和你一起音乐漫步香港,如果你喜欢音乐漫游城市系列请点赞或评论告诉我们噢,你喜欢我们分享的音乐的话,可以收藏《鳟鱼加冰》播客和同名歌单。我们会持续为大家挖掘好听的音乐、分享音乐背后的故事!
内容补充:
文章 - 茶餐厅年售10亿杯奶茶黑白淡奶走无限天地:https://hk.finance.yahoo.com/news/%E8%8C%B6%E9%A4%90%E5%BB%B3%E5%B9%B4%E5%94%AE10%E5%84%84%E6%9D%AF%E5%A5%B6%E8%8C%B6-%E9%BB%91%E7%99%BD%E6%B7%A1%E5%A5%B6%E8%B5%B0%E7%84%A1%E9%99%90%E5%A4%A9%E5%9C%B0-035611207.html
MV - Merry Lamb Lamb - Night Ride (Official Music Video):https://www.youtube.com/watch?v=Gsi5HsOqxVA
【专访】BECKY杨碧琪与MERRY LAMB LAMB玛莉羊羊的梦幻音乐街:https://www.mings.hk/merry-lamb-lamb-becky-yeung-%E6%A5%8A%E7%A2%A7%E7%90%AA-313701/
MV - 姜濤 Keung To《作品的說話》Official Music Video:https://www.youtube.com/watch?v=S6hedDGVOGE
《作品的说话》:一个人最美丽的价值,是在痛过以后,仍选择善良的一面:https://researchwedding.com/mirror-keung-to-new-song/
MV - moon tang - 房屋供應問題 (official video):https://www.youtube.com/watch?v=O96-8g_6NII