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发现席妙雅味之道 №81: 日本漫步之鳗鱼饭
味之道 №81: 日本漫步之鳗鱼饭

味之道 №81: 日本漫步之鳗鱼饭

2016-03-07    54'33''

主播： 席妙雅

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介绍:
我们终于开始聊日料啦。这一次，主播妙雅介绍了自己在日本吃到的几碗鳗鱼饭，本期干货不少，以下为主要内容： 什么是「蒲烧鳗鱼」 鳗鱼和饭的第一次亲密接触 天然鳗鱼和养殖鳗鱼的区别 关东和关系鳗鱼饭制作的区别 关东「鳗鱼饭之神」出品的鳗鱼饭 现在关东鳗鱼饭在关西盛行的原因 除了鳗鱼饭，其他与鳗鱼相关的料理推荐 每月三十元，支持席妙雅把《味之道》做成最好的美食播客。详情请访问 weizhidao.fm/member 《味之道》网址：http://weizhidao.fm
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